Im März 2024 hatten wir zuletzt über das Kooperationsprojekt der Hofgemeinschaft Vorderhaslach mit der Kulturland eG berichtet. Rund 45 Hektar ökologisch bewirtschaftetes Land drohten dort durch geänderte Besitzverhältnisse verloren zu gehen. Vorderhaslach stand plötzlich vor der existenziellen Frage: Wird dieser Boden der Gemeinschaft erhalten bleiben, oder fällt er in die Hände anonymer Investoren?
Seit über 30 Jahren beziehen wir bevorzugt Bio-Lebensmittel aus der ebl-Region, einem Gebiet im Umkreis von ca. 150 km rund um Nürnberg, Fürth und Erlangen. Weiterlesen
Endlich ist es wieder soweit: In unseren ebl-Märkten gibt es wieder frisches Gemüse und Obst direkt aus der Region! Unsere engagierten Bauern und Erzeuger aus der ebl-Region liefern in voller Fülle und Vielfalt, und das oft innerhalb eines Tages vom Feld bis in unsere ebl-Märkte. So bleiben wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bestmöglich erhalten.
Entdecken Sie unsere genussvollen Rezeptideen für ein köstliches 3-Gänge-Menü vom Grill, zubereitet mit besten Zutaten aus unseren ebl-Märkten. Für Sie ausgewählt aus dem Bio-Magazin Schrot&Korn, das Sie immer aktuell in Ihrem ebl-Markt finden.
Im Herbst 2024 startete unser gemeinsames oekobonus- Spendenprojekt mit dem Ökoenergieversorger Polarstern und dem lokalen Projektentwickler Africa GreenTec Madagaskar. Ziel war es, Schulen und ein Gesundheitszentrum in der Kleinstadt Mahasolo auf Madagaskar mit sauberem Strom aus Solarenergie zu versorgen. Jetzt können wir stolz verkünden: Es reicht nicht nur für Mahasolo – sondern auch für das Dorf Ambalanirana!
Von Anfang an war für uns klar: Wenn Fleisch, dann verantwortungsvoll. Die Tiere für unsere ebl-Metzgerei stammen zu 100 % aus zertifizierten Bio-Betrieben in Franken und der Oberpfalz – also direkt aus der Region. Artgerechte Haltung und kurze Wege sind für uns selbstverständlich. Denn Tierwohl beginnt mit Respekt und endet nicht am Tellerrand.
Bei ebl gibt es nicht nur gute Lebensmittel in 100 % Bio und eine echte Gemeinschaft, sondern auch viele tolle Ausbildungsplätze in interessanten Berufen – eine echte Zukunftschance in der Bio-Branche.
Ostern macht Spaß und schmeckt besonders gut! Das Fest weckt Frühlingsgefühle und lockt mit typischen Genüssen und Bräuchen. Wir freuen uns auf leckere Köstlichkeiten und auf ein schönes Osterfest mit allem, was dazugehört.
Wir lieben nicht nur Kultur, sondern auch Gutes, Faires und Nachhaltiges – daher geben wir diesen Themen, den Organisationen, Verbänden, Vereinen ein Forum. Eine Nachhaltigkeitskolumne in curt gibt es sowieso, in der ebl-Woche geht es weiter: wir empfehlen hier Gutes. Lasst Euch inspirieren!
Bio steht für bewussten Genuss, nachhaltige Produktion und den respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die ökologische Landwirtschaft leistet einen wertvollen Beitrag zum Schutz von Boden, Wasser und Artenvielfalt – mit hohen Standards, die weit über gesetzliche Mindestanforderungen hinausgehen. Hier kommen 10 gute Gründe für Bio:
