ebl-Cafés mit vegetarischem Mittagstisch
Täglich frisch – unser vegetarischer Mittagstisch
In 17 unserer ebl-Märkte mit Café bieten wir Ihnen unseren vegetarischen Mittagstisch an – täglich ein warmes Gericht aus guten Bio-Lebensmitteln, frisch zubereitet von unserem ebl-Koch-Team. Wählen Sie aus unserem wöchentlich wechselnden Speiseplan. Zudem finden Sie in unseren Märkten auch noch individuelle warme Gerichte, wie zum Beispiel Tagessuppen. Leckere Salate, belegte Brötchen und weitere Snacks bieten wir Ihnen darüber hinaus ganztägig an.
In folgenden Märkten finden Sie unser ebl-Café:
- Altdorf
- Buckenhof
- Erlangen Karl-Zucker-Str.
- Forchheim
- Fürth: Hardhöhe und Malzböden
- Herzogenaurach
- Nürnberg: Mögeldorf, Gostenhof, Harsdörfferstr., Innenstadt, Kaulbachstr., Kilianstr., Sulzbacher Str., Westend
- Schwabach
- Stein
Die Sitzbereiche unserer ebl-Cafés im Außen- und Innenbereich sind wieder für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen guten Appetit!
| Montag: | Paprika mit Kartoffel-Feta-Füllung | |
| Dienstag: | Bunte Gemüse-Lasagne | |
| Mittwoch: | Pilz-Gemüse-Ragout mit Spätzle | |
| Donnerstag: | Gemüse-Kokosmilch-Topf | vegan |
| Freitag: | Tomaten-Auberginen-Lasagne |
| Paprika mit Kartoffel-Feta-Füllung |
| Paprika, Kartoffeln, gehackte Tomaten, Feta (Schaf-/Ziegen-Milch/LAKTOSE), Karotten, StaudenSELLERIE, Paprikapulver, Gemüsebrühe (hefefrei), Petersilie, Chili, Salz1, Pfeffer |
| Bunte Gemüse-Lasagne |
| Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Emmentaler, Lasagneplatten (Weizen/GLUTEN), Schmand (Milch/LAKTOSE), Gemüsebrühe (hefefrei), Knoblauch, Basilikum, Muskatnuss, Olivenöl, Salz1, Pfeffer |
| Pilz-Gemüse-Ragout mit Spätzle |
| Knöpfle (WEIZENMEHL, Trinkwasser, EIER, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Muskatpulver), Butter (Milch/LAKTOSE), Pilze (Champignons, Kräutersaitlinge, Shiitakepilze), Karotten, Kohlrabi, Lauch, Zwiebeln, Sahne (Milch/LAKTOSE), Gemüsebrühe (hefefrei), Muskatnuss, Salz1, Pfeffer |
| Gemüse-Kokosmilch-Topf vegan |
| Lauch, Karotten, Brokkoli, rote/gelbe Paprika, StangenSELLERIE, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Kokosmilch, Knoblauch, Currypulver, Gemüsebrühe (hefefrei), Sonnenblumenöl, Maisstärke, Salz1, Pfeffer |
| Tomaten-Auberginen-Lasagne |
| Tomaten, Auberginen, Lasagneplatten (Weizen/GLUTEN), Zucchini, Milch (Milch/ LAKTOSE), Zwiebeln, Mozzarella (Milch/LAKTOSE), Emmentaler, Mehl (Weizen/GLUTEN), Butter (Milch/LAKTOSE), Knoblauch, Gemüsebrühe (hefefrei), Thymian, Basilikum, Oregano, Olivenöl, Salz1, Pfeffer 1 = Steinsalz, naturbelassen |
| Montag: | Kartoffelgulasch | |
| Dienstag: | Nudel-Champignon-Gratin | |
| Mittwoch: | Käsespätzle mit Röstzwiebeln | |
| Donnerstag: | Linsencurry mit Basmati-Reis | vegan |
| Freitag: | Kartoffel-Pilz-Soja-Lasagne |
| Kartoffelgulasch |
| Kartoffeln, Gemüsebrühe (hefefrei), Paprika, Karotten, Lauch, Kohlrabi, Sonnenblumenöl, Schmand (Milch/LAKTOSE), Paprikapulver, Majoran, Tomatenmark, Salz1, Pfeffer |
| Nudel-Champignon-Gratin |
| Penne Rigate (Weizen/GLUTEN), Tomaten, Champignons, Karotten, Pastinaken, Zucchini, Emmentaler, Zwiebeln, Frischkäse (Milch/LAKTOSE), Sahne (Milch/LAKTOSE), Gemüsebrühe (hefefrei), Olivenöl, Basilikum, Thymian, Salz1, Pfeffer |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln |
| Spätzle (Weizen/GLUTEN), Zwiebeln, Sahne (Milch/LAKTOSE), Emmentaler, Petersilie, Butter (Milch/LAKTOSE), Salz1, Pfeffer |
| Linsencurry mit Basmati-Reis vegan |
| Linsen, Currypulver, Basmati-Reis, Karotten, StaudenSELLERIE, Mangold, Zwiebeln, Tomaten gehackt, Gemüsebrühe (hefefrei), Olivenöl, Ingwer, Kurkuma, Kumin, Koriander, Knoblauch, Orangensaft, Kokosmilch, Salz1, Pfeffer |
| Kartoffel-Pilz-Soja-Lasagne |
| Kartoffeln, Lasagneblätter (Weizen/GLUTEN), Champignons, SOJAschnetzel, Zwiebeln, Parmesan, Emmentaler, Tomatenmark, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe (hefefrei), Knoblauch, Oregano, Thymian, Schmand (Milch/LAKTOSE), Salz1, Pfeffer 1 = Steinsalz, naturbelassen |