Gesund, lecker, hochwertig und natürlich im Einklang mit der Natur hergestellt – das sind für uns gute Bio-Lebensmittel. Für uns bedeutet das: Sie müssen aus regionaler,...

... auf Spargel mit Süßkartoffelmousse und Tomaten-Ingwer-Confit. Weiterlesen

Am 27. November 2017 stimmte die EU-Kommission dafür, den Einsatz des Ackergifts Glyphosat für weitere fünf Jahre zuzulassen. Landwirtschaftsminister Christian Schmidt votierte damals für Glyphosat im Alleingang. Einen Tag später, am 28. November,... Weiterlesen

Das Obst reift wieder an Bäumen und Sträuchern, Gemüse sprießt in den Beeten - frisch gepflückt und geerntet ein gesunder Genuss! Um die Früchte des Sommers haltbar zu machen, ist eine Methode aus Omas Zeiten wieder sehr beliebt: Ob Beeren, Äpfel... Weiterlesen

Schon jetzt hat dieses Frühjahr uns bestes Grillwetter in Serie beschert. In den Biergärten, öffentlichen Parks und auf Terrasse und Balkon herrscht saisonuntypischer Hochbetrieb. Damit das Grillfest nicht nur den Magen füllt, sondern auch gesund für... Weiterlesen

Je mehr Bio-Produkte in immer größeren Mengen auf den Markt kommen, desto mehr nimmt die Anonymisierung der Strukturen im Bio-Bereich zu. Wir aber möchten genau wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, damit auch Sie als Kunde die Herkunft direkt... Weiterlesen