Wir möchten genau wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, damit auch Sie als Kunde die Herkunft direkt nachvollziehen können. Unsere Bio-Eier sind ein gutes Beispiel dafür: sie kommen ausschließlich von Familien-Betrieben aus Franken und der Oberpfalz, mit denen wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten.
Wie passen Landwirtschaft und Klimaschutz zusammen? Die Initiative „KlimaBauer“ setzt auf regionalen CO2-Ausgleich – mit Generationenvertrag: Sie wirkt heute und sichert den künftigen Generationen widerstandsfähige, fruchtbare und ertragreiche Böden.
Die Frage der Haltung haben wir uns von Anfang gestellt. Bei der Herkunft unserer Hoftiere für unsere ebl-Metzgerei gab es darauf nur eine Antwort: 100 % Bio von verbandszertifizierten Höfen ganz aus der Nähe, also aus Franken und der Oberpfalz, und aus artgerechter Tierhaltung. Weiterlesen
Auf dem Saatgutfestival zeigen Menschen, was alles möglich ist und wie sie sich längst dafür einsetzen, Boden-, Arten- und Klimaschutz mit guter gesunder Ernährung in Einklang zu bringen. Dieses einzigartige Event, das jährlich Tausende von Menschen begeistert, findet am 17.02.2024 von 11 – 17 Uhr in der Kulturwerkstatt Auf AEG, Fürther Str. 244 d, Hof D, Nürnberg statt – der Eintritt ist frei.
