Unser Anspruch ist es, ökologische Verantwortung nicht nur über unsere Produkte, sondern auch in den eigenen Prozessen messbar und nachvollziehbar umzusetzen. Wir arbeiten kontinuierlich daran, Energie einzusparen, Emissionen zu reduzieren und Ressourcen verantwortungsvoll einzusetzen – vom Warentransport über die Kühltechnik in unseren ebl-Märkten bis hin zur Beleuchtung.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Schlagwort, sondern gelebter Anspruch – jeden Tag, an jedem Standort. Wir gehen bewusst mit Ressourcen um und setzen konsequent auf Energieeffizienz. Dieser Anspruch beginnt in unserer Zentrale und zieht sich durch alle Bereiche bis in jeden einzelnen unserer 31 ebl-Bio-Fachmärkte.
Wer in unseren ebl-Märkten einkauft, entscheidet sich bewusst für Qualität, Geschmack und Verantwortung. Doch die wahre Stärke von Bio beginnt lange vor der Ernte – im Boden. Er ist kein passiver Untergrund, sondern ein hochkomplexes, lebendiges System und damit die eigentliche Grundlage unserer Ernährung.
Glyphosat – ein Wirkstoff, den viele ausschließlich mit der Landwirtschaft verbinden – taucht in deutschen Gewässern in erstaunlich konstanten Mengen auf. Doch neue wissenschaftliche Analysen zeigen: Ein Teil dieses Glyphosats stammt gar nicht vom Acker, sondern aus unseren Haushalten. Genauer gesagt: aus ganz normalen Waschmitteln.
Viele unserer Kundinnen und Kunden wissen es gar nicht: Alle frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten an unseren Metzgereitheken stammen aus der ebl-Region – und wir stellen sie selbst in unserer hauseigenen Fürther Bio-Metzgerei her.
Ostern bietet viele schöne Anlässe, um gemeinsam Zeit zu verbringen und gut zu essen. Gerade jetzt wächst die Lust auf frische, leichte Küche und auf all die Köstlichkeiten, die der Frühling bereithält. Ob beim entspannten Osterbrunch, beim festlichen Mittagessen oder beim gemütlichen Kaffeetrinken am Nachmittag – Ostern ist ein Fest für alle Sinne.
Ei ist nicht gleich Ei. Die Art und Weise, wie Hühner gehalten werden, hat großen Einfluss auf Tierwohl, Umwelt und Qualität. Deshalb setzen wir bei ebl bewusst auf Eier von Höfen, die viel mehr leisten als der gesetzliche Mindeststandard.
Die Schule der Phantasie Fürth/Franken e. V. hat mit uns einen starken Partner an ihrer Seite: ebl-naturkost unterstützt die Jugendkunstschule mit einer mittelfristigen Förderung über drei Jahre. Von 2025 bis 2027 stellen wir jährlich 15.000 Euro bereit.
Mit unserem Bonusprogramm oekobonus verbinden wir bewussten Konsum und konkretes gesellschaftliches Engagement. Bei jedem Einkauf sammelt ihr Bees – und können diese ganz unkompliziert über die App an ausgewählte soziale und ökologische Initiativen spenden.
ARCHE Naturküche steht für hochwertige Bio-Lebensmittel, die authentische asiatische Küche, nachhaltige Werte und moderne Ernährungsansprüche vereinen. Die Marke gilt als Wegbereiter einer bewussten, pflanzlichen Ernährung mit Produkten, die natürlich, „pur“ und ohne unnötige Zusatzstoffe hergestellt werden.
