2024 ist ein schönes und aufregendes Jahr für uns: wir dürfen unser 30-jähriges Firmen-Jubiläum feiern, hatten vor ca. zwei Wochen unser großes ebl-Festival mit zwei Tagen der offenen Tür in Fürth auf der Hardhöhe und auch der Erweiterungsbau unserer Zentrale wurde pünktlich zu unserem „Geburtstag“ erfolgreich fertiggestellt.
Als regional fest verwurzeltes Unternehmen sehen wir uns nicht nur in der Verantwortung, ökologische Lebensmittel und Produkte anzubieten, sondern auch, aktiv zur Förderung unserer Gemeinschaft beizutragen. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, dass unser Engagement wirksam ist und nachhaltig positive Effekte erzielt.
Körper und Geist sind eng miteinander verbunden. Ein perfektes Beispiel ist der Darm, denn er spielt eine zentrale Rolle für unsere physische als auch für unsere mentale Gesundheit.
Boden, Humus und ökologische sowie regenerative Landwirtschaft spielen eine entscheidende Rolle für unsere Ernährungssicherheit sowie für den Umwelt- und Klimaschutz. Doch was macht sie so wichtig und wie können sie dazu beitragen, eine nachhaltigere Zukunft zu gestalten?
Unsere ebl-Märkte gehen längst über die geforderten Richtlinien hinaus. Eine Welt ohne Kinderarbeit, mit fairen Löhnen und nachhaltiger Verpackung – den Weg zu diesem Wunschszenario sollte die neue Richtlinie der EU zu Lieferketten im Handel weiter ebnen.
Der Ökoenergie-Versorger „Polarstern“ ist angetreten, um mit nachhaltig erzeugter Energie eine wirkliche Veränderung zu bewirken und die Energiewende direkt zu den Menschen zu bringen. Auch wir von ebl sind seit kurzem Polarstern-Kunde und beziehen von dort den Ökostrom für alle 31 ebl-Märkte und die E-Ladesäulen an unserer Zentrale in Fürth.
Zu Ostern zeigt sich unsere ebl-Region von ihrer besten Seite: Die Spargelsaison wird von unserem langjährigen niederbayerischen Partnerbetrieb Familie Laurer eröffnet! Perfekt dazu passend gesellen sich fränkische Weißweine vom Weingut am Stein oder von Manfred Rothe sowie frischer Fisch aus der Oberpfalz.
Die Hofgemeinschaft Vorderhaslach auf der Hersbrucker Alb ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie regional eingebundene Höfe gerettet und Regionalversorgung sowie Biodiversität gesichert werden können, wenn sich viele Menschen gemeinsam engagieren.
Wir möchten genau wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, damit auch Sie als Kunde die Herkunft direkt nachvollziehen können. Unsere Bio-Eier sind ein gutes Beispiel dafür: sie kommen ausschließlich von Familien-Betrieben aus Franken und der Oberpfalz, mit denen wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten.
Die Frage der Haltung haben wir uns von Anfang gestellt. Bei der Herkunft unserer Hoftiere für unsere ebl-Metzgerei gab es darauf nur eine Antwort: 100 % Bio von verbandszertifizierten Höfen ganz aus der Nähe, also aus Franken und der Oberpfalz, und aus artgerechter Tierhaltung.
