Voller Vorfreude in die Osterzeit

Im Kirchenkalender ist Ostern das wichtigste Fest – immer an dem Wochenende, das auf den ersten Vollmond nach Frühlingsanfang folgt. Das Wort „Ostern“ geht wahrscheinlich zurück auf die germanische Frühlings- und Fruchtbarkeitsgöttin „Eostrae“, zu deren Ehren in dieser Jahreszeit ein Fest gefeiert wurde.

Weiterlesen

Kleine Ursache, großer Fußabdruck

Dass wir mit unserem Lebensstil mehr verbrauchen als uns zusteht, ist ja mittlerweile hinreichend bekannt. Eine wenig beleuchtete Seite ist der CO2-Fußabdruck unserer digitalen Lebenswelt.

Weiterlesen

Bewusster Konsum zum Schutz von Verbraucher*innen und Umwelt

Am 15. März ist Weltverbrauchertag. Der jährlich begangene Aktionstag macht auf die Rechte und den Schutz von Verbraucher*innen aufmerksam. Bei ebl-naturkost gehören Transparenz, Offenheit und der bewusste, nachhaltige Umgang mit Ressourcen von Anfang an zum Unternehmenskonzept.

Weiterlesen

Der Wald – Lebensraum und Lebensstifter

Unsere Wälder sind wichtige Ökosysteme und doch behandeln wir unsere Wälder vielerorts so, als wären sie uns nichts wert. So werden immer noch pro Jahr geschätzte neun Millionen Hektar Naturwälder, insbesondere in den Tropen, zerstört. Ich habe mich mit Christian Stierstorfer, Waldexperte beim LBV (Landesbund für Vogel- und Naturschutz in Bayern e.V.), über den Zustand unserer Wälder hier in Bayern unterhalten.

Weiterlesen