Kürbisse sind einfach perfekt! Sie sehen wunderschön aus (nicht nur an Halloween), schmecken sehr lecker, lassen sich abwechslungsreich zubereiten und liefern auch noch viele Vitamine, Mineralstoffe und sättigende Ballaststoffe.
Die Sommerferien sind (leider) vorbei, am 12. September sind unsere Schüler*innen in Bayern wieder in ihre Klassenzimmer zurückgekehrt. Für die zahlreichen Abc-Schützen unter ihnen war es der erste Schultag ihres Lebens und ein ganz besonderer Moment.
Die wenigsten waren schon dort, aber die meisten haben eine ganz genaue Vorstellung, was mexikanisches Essen ausmacht – durch Restaurantbesuche, Kochbücher, Kino & Co. Aber was genau ist eigentlich typisch mexikanisch?
Seit vielen Jahren gehört Spanien zu den beliebtesten Urlaubszielen der Deutschen. Kein Wunder – das Land lockt mit seiner vielfältigen Kultur, beeindruckenden Städten, grandioser Natur, wunderschönen Küsten und kulinarischen Genüssen.
Blattsalate sind in aller Munde – als Salatdeko zum Anrichten von Speisen, auf dem Burger, im Döner, Wrap und natürlich in gemischten Salatkreationen. Sie sind aber nicht nur eine leckere Beilage, sondern haben viele wertvolle Inhaltsstoffe.
So schmeckt es allen gut! Leckere Produkte aus dem ebl-Sortiment und Zubereitungsideen, mit denen Sie Fleischfans, Vegetarier*innen und Veganer*innen beim Grillen an einen Tisch bringen. Neben den Grillklassikern machen sich auch Tofu, Käse, Pastinaken & Co. prima auf dem Rost oder Blech.
Jetzt im Frühling, wenn die Temperaturen über 12 °C steigen und die Sonne schön wärmt, können wir die ersten Honigbienen bei ihrem Ausflug beobachten. Genießen auch Sie die wohltuenden Sonnenstrahlen und sammeln Sie genauso fleißig wie die Bienen – mit unserer oekobonus-App. Wie auch Sie beim Bees-Sammeln mitmachen können, erfahren Sie gleich hier.
Als regionaler Bio-Fachmarkt ist es unser Ziel, möglichst viele Menschen mit unseren ökologisch erzeugten Lebensmitteln und Produkten zu versorgen.
Liebe Kundinnen, liebe Kunden, alle Jahre wieder … werfen wir einen Blick zurück, um uns vom alten Jahr zu verabschieden, und schauen voller Zuversicht und Neugierde auf das, was uns im neuen Jahr erwartet.
Wissen Sie, was ein Frutarier is(s)t oder ein Peganer oder ein Makrobiotiker? Während vegetarisch und vegan längst etablierte Ernährungs- bzw. Lebensstile sind, gibt es mittlerweile so viele verschiedene Ernährungsformen und Essenstrends, dass man schnell den Überblick verliert.
