Frühlingsgefühle – mit allen Sinnen genießen

Nach einem langen grauen Winter freuen wir uns alle auf die ersten kitzelnden Sonnenstrahlen im Gesicht, das vorsichtig sprießende Grün und diese angenehm prickelnde Atmosphäre um uns herum. Alles scheint in Bewegung – Mensch und Natur in Aufbruchsstimmung. Sogar ausgewiesene Miesepeter können sich diesen Gefühlen kaum entziehen. Aber was passiert da eigentlich alle Jahre wieder mit uns? Und wie können wir diese positive Energie möglichst lange erhalten?

Wenn der Frühling naht, reagieren unser Körper und unsere Seele sofort: Die Stimmung hebt sich, viele sind energiegeladen und empfinden ein Kribbeln im Bauch, das sich fast wie Verliebtsein anfühlt. Dieser Umschwung vom Stimmungstief in den dunklen Wintermonaten ist vor allem in Ländern mit ausgeprägtem Unterschied zwischen Winter und Sommer und der Anzahl der Tageslichtstunden ein bekanntes  Phänomen.

Frühlingserwachen

Es handelt sich wohl um eine Mischung aus psychologischen und messbaren körperlichen Veränderungen. Schuld sind, wie so oft, die Hormone. Vereinfacht erklärt: Unsere Zirbeldrüse reagiert auf die zunehmende Menge an Tageslicht und schüttet daher weniger des Schlafhormons Melatonin aus. Gleichzeitig erhöht sich die Menge des Glückshormons Serotonin sowie die Mengen von Dopamin und Noradrenalin. Sie machen uns wach und lassen uns voller Tatendrang durchs Leben gehen. Auch die Natur wirkt sich auf unser Gemüt aus. Frische Blätter, bunte Blüten und zarte Gerüche nach Gras und Frühlingsblumen stimulieren die Sinne und sorgen für gute Laune.

Iss dich glücklich!

Essen macht bekanntermaßen glücklich. Mit ein paar Ernährungstricks und „Happy Foods“ lassen sich die schönen Frühlingsgefühle besonders intensiv genießen. Es gibt zahlreiche Nahrungsmittel, die sich  nachweislich positiv auf unsere Stimmung auswirken und im Frühling sozusagen als „Gute-Laune-Booster“ funktionieren. Mit ihren Inhaltsstoffen stärken Sie das Immunsystem und kurbeln die Produktion der Botenstoffe Serotonin, Dopamin und Noradrenalin an, die positiv auf unsere Psyche wirken und für mehr Gelassenheit, Zufriedenheit und Harmonie sorgen.

Gute-Laune-Lebensmittel

So enthalten Bananen A- und B-Vitamine sowie Vitamin C. Die leckere Tropenfrucht ist ein wirklich gesunder Stimmungsaufheller und macht Milchshakes und Smoothies wunderbar cremig. Auberginen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sie sind wahre Diät-Wunder. Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt, sehr wenig Kohlenhydraten und jeder Menge gesunden Inhaltsstoffen in der Schale ist die vielseitige Eierfrucht das ideale Frühlingsgemüse, um mit viel Genuss und wenig Kalorien wieder in Form zu kommen. Gekochte Hülsenfrüchte gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und sind eine wertvolle Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. Sie enthalten zudem Eisen, Zink und Mangan. Regelmäßig verzehrt, machen Sie nachhaltig glücklich. Sogar die kohlenhydratreiche Kartoffel ist nicht nur gesund, sondern eine echte Glücksknolle – vor allem, wenn sie auch noch so schön anzusehen sind, wie unsere bunten Kartoffelsorten. Der regelmäßige Verzehr kann den Botenstoff Serotonin dauerhaft erhöhen und somit das Wohlbefinden steigern. Scharf macht glücklich! Das gilt auch für den Meerrettich, der in geriebener Form Saucen, Suppen und Brotaufstrichen das gewisse Extra verleiht. Das im Meerrettich enthaltene scharfe Senföl verursacht eine Schmerzreaktion, worauf der Körper Endorphine (Glückshormone) ausschüttet. Das gesunde Gemüse wirkt zudem entzündungshemmend und ist reich an Vitamin C. Nicht zu vergessen sind Nüsse und Mandeln, sie enthalten viel Vitamin B, stärken die Nerven und fördern die Konzentration, was wiederum gut für unser Selbstvertrauen und unsere Laune ist. Selbstverständlich darf hier die glücklichmachende Schokolade nicht fehlen. Wenn es sich um dunkle Sorten mit hohem Kakaoanteil handelt, gibt es tatsächlich eine (geringe) körperliche Wirkung, tatsächlich aber verbinden wir mit Schokolade so viele schöne Momente, dass der Genuss vor allem unsere Psyche positiv beeinflusst.

Übrigens haben wir noch weitere tolle Stimmungsaufheller in unserem Sortiment, z. B. den Gute-Laune-Käse. Der heißt nicht nur so, der schmeckt mit seiner bunten Gewürzblütenkruste zu jeder Jahreszeit nach Frühling. Oder unsere ätherischen Öle von PRIMAVERA – da ist für jede Lebenslage die passende Duftmischung dabei.

Autorin: Friederike Tetiwa (ebl-Redaktion)