Bedientheke
Taleggio DOP
Weichkäse aus Italien
Berühmte Käsespezialität mit cremiger Konsistenz und Rotkulturrinde. Je nach Reifegrad mild-würzig bis intensiv, mit fruchtigen und nussigen Aromen. Aus pasteurisierter Kuhmilch mit tierischem Lab. Mind. 48 % Fett i. Tr.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 312 / 1292 |
| Fett | 26 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 18 |
| Kohlenhydrate | 0,5 |
| ... davon Zucker | 0,5 |
| Eiweiss | 19 |
| Salz | 2,1 |
| Fettgehalt in Trockenmasse | 48 |