followfish Kabeljau-Filets
Der feine Kabeljau stammt aus der MSC-zertifizierten Fischerei des Nordostatlantiks: aus der Norwegischen See, der Barentssee und dem Gebiet um Spitzbergen und der Bäreninsel. Die Bestände dort sind außerordentlich gut geregelt geregelt, sodass die Quoten die letzten Jahre kontinuierlich erhöht werden konnten.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 341 / 80 |
| Fett | 0.7 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 1.0 |
| ... davon Zucker | 0.6 |
| Eiweiss | 19.0 |
| Salz | 0.23 |
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