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Fränkischer Lauch
Aromatisch-würziges Zwiebelgemüse (auch Porree genannt) mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, darunter Vitamin C, Eisen und Kalium. Eine klassische Zutat in Suppen, Quiches, Eintöpfen, Aufläufen oder auf Flammkuchen.
Von Marcus Kratzer, Mathias Hennicke aus Wetzendorf oder Jörg Hofmann aus Nürnberg.
