Fränkischer Kohlrabi
Knackig-frisch und lecker – pur als Sticks bzw. Carpaccio, gefüllt oder als „Schnitzel“ im Knuspermantel gebraten. Die Blätter stecken voller Nährstoffe und können mitgegessen werden.
Von Marcus Kratzer aus Wetzendorf.
Knackig-frisch und lecker – pur als Sticks bzw. Carpaccio, gefüllt oder als „Schnitzel“ im Knuspermantel gebraten. Die Blätter stecken voller Nährstoffe und können mitgegessen werden.
Von Marcus Kratzer aus Wetzendorf.