ebl-Region
Fränkischer Kohlrabi
Knackig-frisch – schmeckt pur als Rohkost oder gekocht in Suppen - oder Eintopfgerichten. Die Blätter stecken voller Nährstoffe und können mitgegessen werden.
Bioland oder demeter
Von Günter Sippel oder von Marcus Kratzer aus Nürnberg-Wetzendorf.