Iris Emmer-Caserecce
Besonders aromatische Pasta aus Emmermehl, mit leicht nussiger Note. Nach traditioneller Art in Italien mit Bronzeformen hergestellt – so wird die Nudeloberfläche rauer und nimmt die Sauce besser auf.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1489 / 351 |
| Fett | 1.6 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 70.0 |
| ... davon Zucker | 2.0 |
| Ballaststoffe | 4.5 |
| Eiweiss | 12.0 |
| Salz | 0.03 |
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Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Gluten