Aktuelle Angebote

Willkommen bei ebl-naturkost

Bio aus unserer Region - für unsere Region

Gesund, lecker, hochwertig und natürlich im Einklang mit der Natur hergestellt – das sind für uns gute Bio-Lebensmittel. Für uns bedeutet das: Sie müssen aus regionaler, biologischer oder biologisch-dynamischer Landwirtschaft kommen, nach strengen Richtlinien schonend verarbeitet sein und auf kurzen Wegen frisch in unsere Bio-Fachmärkte kommen. Deshalb arbeiten wir mit vielen kleinstrukturierten Betrieben aus den nahe gelegenen Regionen zusammen, die nachhaltig ökologisch wirtschaften und deren Arbeitsweise wir persönlich kennen.

Suchen Sie nach Bio-Waren? In allen unseren Bio-Fachmärkten finden Sie ein großes Sortiment ausschließlich mit Bio-Lebensmitteln und Naturwaren, Fleisch und Wurst sind sogar aus unserer eigenen Bio-Metzgerei.

Lernen Sie unsere Produkte kennen und probieren Sie in Ihrem ebl-Markt bei unseren Verkostungen.


Mehr Bio für Stein: Neueröffnung ebl-Bio-Fachmarkt Hauptstr. 54

Am 24. Februar eröffnet in Stein ein neuer ebl-Bio-Fachmarkt (Hauptstr. 54).

Der neue ebl-Markt bietet eine große Auswahl von über 6.000 guten Bio-Lebensmitteln. Neben frischem Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren aus der hauseigenen Bio-Metzgerei, Käse und Feinkost gehören auch eine breitgefächerte Getränkeauswahl inkl. Bier und Wein, Nudeln, Brotaufstriche, Konserven, Tiefkühlkost und Gewürze sowie Naturkosmetik und Haushaltswaren zur Produktpalette.

Das gemütliche ebl-Café lädt zu einer Mittags- oder Einkaufspause bei Kaffee, feinem Gebäck, deftigen Snacks oder dem täglich wechselnden, vegetarischen Mittagstisch ein.

Öffnungszeiten ebl-Stein Hauptstr. 54:
Montag bis Samstag von 8.00 - 20.00 Uhr

ebl-Angebots-Newsletter: Im Rhythmus der Natur

Gerne halten wir Sie mit unserem  Angebots-Newsletter auf dem neusten Stand! Neben den wöchentlichen Angeboten erhalten Sie aktuelle Infos rund ums Thema Bio, saisonale Tipps und interessante Veranstaltungshinweise.

Hier gehts zur Anmeldung für unseren Newsletter...

Bei ebl haben wir entschieden, nur Produkte, die aus CMS-freiem Saatgut erzeugt wurden, zu verkaufen. Aber was ist eigentlich CMS? Dieser Film stellt Fragen und gibt Antworten:



CMS kommt als Methode in der Hybridsorten-Züchtung zum Einsatz und wird oft als „Gentechnik light” bezeichnet. Wissen Sie was Hybride sind? … oder was CMS bedeutet? Der Film gibt Antworten und sucht nach Alternativen für die Zukunft unseres Saatguts.

Die BIOFACH 2016 zu Gast bei ebl-naturkost

Etwa 30 Journalisten folgten vergangenen Donnerstag am 04.02.16 der Einladung zur Auftakt-Pressekonferenz der BIOFACH 2016 in den ebl-Markt Harsdörfferstraße. Über die aktuellen Highlights und Trends der Bio-Messe und der Bio-Branche informierten die NürnbergMesse, der BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren), der BÖLW (Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft), der internationale Schirmherr IFOAM und BLUEPINGU e.V.

Weiterlesen


BIOFACH 2016: Willkommen in der Bio-Hauptstadt

Es ist wieder BIOFACH-Zeit! Mehr als 40.000 Fachbesucher und 2.400 Aussteller treffen sich vom 10-13. Februar wieder, um über die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft, Neuheiten und Trends der Bio-Branche zu diskutieren. Zeitgleich zur BIOFACH findet jährlich auch die VIVANESS, die internationale Fachmesse für Naturkosmetik, statt. Die VIVANESS feiert 2016 ihr 10-jähriges Jubiläum. Über die für alle Interessierten zugänglichen Begleitevents hatten wir ja schon in der letzten Ausgabe der ebl-Woche berichtet. In dieser Ausgabe möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick geben, welche neuen Trends und Produkte dieses Jahr auf der Bio-Messe vorgestellt werden.

Weiterlesen


Ernährung als Lebenslust

Vom 10. – 13. Februar 2016 wird Nürnberg zur Welt-Bio-Hauptstadt, denn dann ist wieder die BIOFACH am Nürnberger Messegelände zu Gast. Als reine Fachmesse wird die BIOFACH auch dieses Jahr wieder für die Meisten unter uns verschlossen bleiben. Damit Sie aber trotzdem ein wenig Messeflair atmen können, organisiert das Aktionsbündnis "Bio in der Stadt" bereits zum 6. Mal ein vielfältiges Begleitprogramm rund um die BIOFACH.

Weiterlesen


Die Spielzeugstadt Nürnberg

Alle Jahre wieder ist Ende Januar (2016: 27.1.-1.2.) in Nürnberg die Spielwarenmesse zu Gast. Die Spielwarenmesse ist die weltweit größte Messe im Bereich Spielen und Freizeitgestaltung. Weit über eine Million Produkte werden die rund 2800 Aussteller den mehr als 70.000 Fachbesuchern aus aller Welt präsentieren. Nürnbergs Tradition als Spielzeugstadt reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück und hat seitdem viele weltweit etablierte Marken hervorgebracht.

Weiterlesen


"Ein Kompromiss ist ein guter Schirm, ...

... aber ein schlechtes Dach."

So sagte einst treffend der US-amerikanische Schriftsteller James Russell Lowell. Aber im Alltag sind Kompromisse scheinbar oft unumgänglich. Leider können wir die Ergebnisse und Folgen unseres Handelns oftmals erst Jahre, wenn nicht Jahrzehnte später erkennen.

Weiterlesen


Palmöl - es geht auch anders

Was haben Schokolade, Seife, Tomatensuppe, Waschmittel, Lippenstift und Duschgel gemeinsam? Richtig, in all diesen Produkten wird in der Regel Palmöl verarbeitet. Palmöl ist für die Industrie ein "Alleskönner" und scheint im Augenblick noch unverzichtbar.

Weiterlesen


Der wunderbar grüne Weihnachtsbaum...

Nun ist die Weihnachtszeit tatsächlich auch außerhalb der Kaufhäuser angekommen. Die Weihnachtsmärkte haben ihre Tore überall in der Region geöffnet, der Duft von Glühwein und Bratwurst zieht durch die Straßen und natürlich werden landauf, landab Weihnachtsbäume angeboten. Die Tradition des Schmückens von Weihnachtsbäumen ist Jahrhunderte alt.

Weiterlesen


Anders schenken - damit das Weihnachtsfest allen Freude macht

Im vergangenen Jahr setzte der Einzelhandel in Deutschland gemäß dem Portal Statista 458.6 Milliarden Euro um. 85 Milliarden davon fielen auf die Weihnachtszeit. Für 2015 erhofft sich der Handelsverband Deutschland eine weitere Steigerung. Dabei steigt der Anteil des Online-Handels beständig an.

Weiterlesen


Äpfel – DAS Obst der Saison

Der Apfel ist die älteste kultivierte Frucht der Erde und wird schon seit Jahrtausenden als schneller Energiespender und ideale Zwischenmahlzeit geschätzt.

Weiterlesen


Prima Klima – ein Bericht zur UN-Klimakonferenz in Paris

Meinungsforscher des Pew Research Centers in Washington haben in einer globalen Umfrage ermittelt, dass es drei Viertel der Menschen weltweit unterstützen würden, wenn sich ihr Land einem verbindlichen Klimaabkommen unterwerfen und seine Treibhausgasemissionen begrenzen würde.

Weiterlesen


Verpackungsfrei einkaufen?

Laut dem Umweltbundesamt fallen im Jahr rund 16,6 Mio. Tonnen Verpackungsmüll in Deutschland an. Verpackungen aus Papier, Pappe oder Karton haben dabei den größten Anteil mit etwa 7,3 Mio.Tonnen. Es folgen Verpackungen aus Kunststoffen (2,8 Mio. Tonnen), Glas (2,8 Mio. Tonnen) und Holz (2,7 Mio. Tonnen).

Weiterlesen


Zertifikat für ebl-naturkost: Teilnahme am BNN-Monitoring für Obst und Gemüse 2015

Als Maßnahmen zur Qualitätssicherung und zur Vermeidung von Betrugsfällen unterstützen wir bei ebl-naturkost zusätzliche, systematische Kontrollen und Proben. Wir wollen möglichst sicher sein, dass unser Obst und Gemüse frei von Rückständen und Belastungen - z.B. durch Pestizide - ist.

Seit 2003 wird das Obst und Gemüse von ebl-naturkost kontinuierlich im Monitoring des BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren) e.V. auf Verunreinigungen mit Pestiziden untersucht. Auch 2015 haben wir am BNN-Monitoring teilgenommen: Teilnahme-Zertifikat ebl-naturkost 2015

Weiterlesen


Politik geht uns alle etwas an

In Deutschland leben rund 65 Millionen wahlberechtigte Bürger. Bis in die 80er Jahre lag die Wahlbeteiligung bei Bundestagswahlen noch weit über 85%, seither ist sie stetig gesunken.

Weiterlesen


Auf der Suche nach dem Glück

Jeden Tag machen sich durchschnittlich fast 50.000 Menschen auf den Weg auf der Suche um Frieden und bessere Lebensperspektiven zu finden. Gemäß Schätzungen der Vereinten Nationen sind derzeit rund 60 Millionen Menschen weltweit auf der Flucht oder in einer „fluchtähnlichen” Situation. Das ist die höchste, jemals von der UNO-Flüchtlingshilfe ermittelte Zahl.

Weiterlesen


Sie haben die Wahl!

Demeter Herbsttagung, Zukunftsmarkt & Agenda 21 Kino Spezial

In den kommenden Tagen ist jede Menge los in der Region. Egal ob Sie Information oder Kultur suchen, lieber mitmachen oder zuhören wollen, es ist bestimmt auch für Sie das Richtige dabei.

Weiterlesen


3 Jahre + 3 Wochen ebl-Forchheim: Kürbisfest am 17.10.2015

3 Jahre + 3 Wochen ebl-Markt Forchheim: Wir feiern Geburtstag!

Feiern Sie mit uns am Samstag, 17.10. von 11-18 Uhr in der Bayreuther Straße 9, 91301 Forchheim.

Erwürfeln Sie Ihren Einkauf: Würfeln Sie an der Kasse einen 3er-Pasch und wir schenken Ihnen den gesamten Einkauf!

Weiterlesen


Neue Vielfalt für den ebl-Mittagstisch

Täglich frischer Genuss im ebl-Café

Wer unterwegs oder auf der Arbeit nicht auf ein Mittagessen in Bio-Qualität verzichten möchte, hat es nicht immer leicht. In der Region gibt es leider nur wenige bio-zertifizierte Restaurants und Gaststätten und auch in Kantinen wird nur selten Bio serviert. Eine Alternative für Ihren Mittagsimbiss bieten die mittlerweile zehn ebl-Cafés in Ihren ebl-Märkten.

Weiterlesen


The True Cost

Agenda-21-Kino Nürnberg: Sonntag, 18.10. im Casablanca Kino

Anlässlich der Verleihung des Internationalen Menschenrechtspreises 2015 an den Gewerkschafter Amirul Haque Amin (Bangladesh) für seinen Kampf für die Rechte der Arbeiter/innen in der Textilindustrie zeigt das Nürnberger Agenda 21 Kino den Film „The True Cost”.

Weiterlesen


Der „Kochen-Essen-Wissen“-Preis

Auch Ihre Idee wird so vielleicht Wirklichkeit!

Seit 2013 wird der „Kochen-Essen-Wissen“-Preis in Partnerschaft ­zwischen ebl-naturkost und dem ­Jugendamt der Stadt Nürnberg ausgeschrieben. Bewerben können sich Kindergärten, Kinderhorte, Aktivspielplätze, Kinder- und Jugendhäuser (mit Kindern und Jugendlichen von 3 bis 14 Jahren) aus der ebl-Region.

Weiterlesen


Träume gemeinsam wagen

Zum Tag der Deutschen Einheit

Der Tag der deutschen Einheit jährt sich zum 25. Mal. Wie wohl kein anderes Datum der jüngeren Geschichte kann dieser Gedenktag auch ein Mutmachtag für uns sein. Hält er doch in uns die Erinnerung wach, dass scheinbar Unmögliches innerhalb kürzester Zeit Wirklichkeit werden kann.

Weiterlesen


Bio und fair – vereint!

„BIO ohne FAIR, das ist wie ICH ohne DICH“, so ist auf der Webseite des BioFairVereins zu lesen. 35 Bio-Unternehmen gehören dem Verein mittlerweile an, darunter Firmen wie die Spielberger Mühle, Völkel, das Weingut Rothe oder der Bauckhof, alles Marken, die Sie aus Ihrem ebl-Markt sicherlich kennen. Entstanden war die Idee für den BioFairVerein bei einem Gespräch von Unternehmern auf der Biofach anlässlich der Milchpreiskrise.

Weiterlesen


My Stuff – Weniger kann mehr sein

Agenda-21-Kino Nürnberg

Die Tage werden kürzer, die Ferien sind vorüber und das Agenda-21-Kino Nürnberg startet wieder in eine neue Runde. Den Anfang macht im September der Film „My Stuff“. Provokant stellt der Film die Frage „Was brauchst Du wirklich?“

Weiterlesen


Hand in Hand für eine gerechtere Welt

Faire Woche 2015

Auch rund 40 Jahre nach der Etablierung der Idee einer fairen Handelsbeziehung mit den Ländern des Südens ist das Siegel des Fairen Handels bei Tee, Kaffee, Zucker oder Bananen noch lange keine Selbstverständlichkeit.

Weiterlesen


Herzlich willkommen im Glückshafen

Auch die längsten Ferien gehen einmal zu Ende. Traditionell läutet der Beginn des Nürnberger Herbstvolksfestes die letzten Ferienwochen ein. Seit 1826 gibt es diesen Brauch schon.

Weiterlesen


Regensburg – Geschichte trifft Flussromantik

Ferientipps in der Region Teil 3

Es ist schon verrückt, wenn man mit Freunden und Bekannten spricht, so waren viele schon in Paris, Rom und London, aber die Juwelen direkt vor unserer Haustüre sind vielen unbekannt. Dabei gibt es rund um Nürnberg mit Rothenburg, ­Bamberg, Würzburg, Regensburg, etc. eine Vielzahl wunderbarer Städte, die zu einer Tagestour und mehr einladen. Im 3. Teil der Ferientipps Serie möchte ich Ihnen, jetzt wo die größte Hitze vorüber zu sein scheint, Lust auf eine kleine Städtereise machen. Die UNESCO-Welterbestadt Regensburg ist mit ihrer tollen Lage an der Donau gerade im Sommer unbedingt eine Reise wert.

Weiterlesen


Äpfel aus dem Vinschgau – natürlich biologisch dynamisch

Das Vinschgau ist das größte Trockental der Alpen mit weniger als 500 mm Jahresniederschlag. Tagsüber gibt es hier reichlich Sonne und nachts eine frische Brise. Das perfekte Klima für den Obstanbau, vor allem für Äpfel. Kein Wunder also, dass hier der Apfelanbau schon seit Jahrhunderten zu Hause ist. Die Vorzüge der ökologischen Landwirtschaft hat man hier früh entdeckt – bereits seit den 80er Jahren kommen Bio-Äpfel aus dem Vinschgau. Heute ist Südtirol der größte Bio-Apfel-Lieferant Europas. Zwei dieser Öko-Pioniere sind Josef Tinzl und Franz Pfeifhofer.

Weiterlesen


Den Ludwig-Donau-Main-Kanal entdecken

Ferientipps in der Region Teil 2

„Oh, wie schön ist Panama”, das denkt sich der Bär in der gleichnamigen preisgekrönten Geschichte von Janosch, als er eine leere Holzkiste mit der Aufschrift „Panama” aus dem Fluss zieht. Er schnuppert an der Kiste und sie riecht nach Bananen. Das kleine Stück Holz und der Duft von Bananen beflügeln die Fantasie des kleinen Bären und wecken die Sehnsucht in ihm.

Weiterlesen


„Wir müssen wieder mehr der Natur vertrauen”

Der 4. August 2015 ist ein heißer Sommertag wie aus dem Bilderbuch. Um 8:30 Uhr macht sich ein Reisebus mit ebl-Kunden auf den Weg zum Weingut von Manfred Rothe in Nordheim, einem langjährigen regionalen ebl-Partner. Im Mittelpunkt steht bei diesem Besuch allerdings nicht der Wein, sondern der Obstanbau, genauer gesagt die Zwetschge, die um diese Jahreszeit den Weg in die ebl-Märkte findet.

Weiterlesen


Das Fränkische Seenland mit der Familie genießen

Ferientipps in der Region Teil 1

Ferien in der Heimat sind weiterhin sehr beliebt. Rund 350 Millionen Übernachtungen buchen wir Deutschen im eigenen Land. Das sind rund 82 % aller Reisenden in Deutschland. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich dabei Kurz- und Städtereisen sowie Campingurlaub. Bevorzugt werden Unterkünfte in kleinen und zumeist privat geführten Pensionen, vor allem auf dem Land und in den Bergen. In den nächsten Wochen werden wir Ihnen wieder einige Ferientipps für autofreien Feriengenuss in der Region vorstellen. Vielleicht ist ja auch für Sie und Ihre Familie das Richtige dabei.

Weiterlesen


Steak-Spezialitäten aus der ebl-Metzgerei

Gut gereift schmeckt´s einfach besser!

Das Größte für Steak Fans ist ein perfekt gebratenes oder gegrilltes Steak – außen eine herrliche Kruste und innen leicht rosa, dabei butterzart mit einzigartigem Geschmack. Auf Bestellung erhalten Sie an Ihrer ebl-Bedientheke ganz besondere Steakzuschnitte – Dry Aged und natürlich in bewährter Bio-Qualität!

Weiterlesen


Das sollte Schule machen!

Ökologisch auch im Klassenzimmer

Für rund 1,3 Millionen Schülerinnen und Schüler in Bayern beginnen nächste Woche die Sommerferien. Viele Lehrkräfte geben in der letzten Schulwoche schon die Materiallisten für das neue Schuljahr aus. So werden in den nächsten Wochen also 1,3 Millionen Mal Hefte, Heftumschläge etc. gekauft. Das sind 1,3 Millionen Chancen beim Einkauf ein kleines Zeichen zu setzen. Klingt das nicht vielversprechend und zudem leicht umsetzbar?

Weiterlesen


100 % regional, 100 % Bio – die ebl-Metzgerei

Bio und Regional sind ein starkes Team, das muss ich Ihnen als ebl-Kunden natürlich nicht erklären. Ein Sortiment zu 100 % regional und Bio, das wäre eine wunderbare Vision für den Naturkostfachhandel, lässt sich aber bei Produkten wie beispielsweise Tee oder Bananen nicht umsetzen. Anders ist das bei Fleisch und Wurst aus der ebl-Metzgerei: Hier ist alles zu 100 % regional und 100 % Bio!

Weiterlesen


Nürnberg is(s)t Bio bei „Bio Erleben 2015”

Bereits zum neunten Mal steht der Nürnberger Hauptmarkt ganz im Zeichen von Bio. Vom 17. bis 19. Juli heißt es wieder „Bio Erleben“. Ein vielfältiges Programm für alle Sinne bietet Genuss, Kultur, Kunst und Information.

Weiterlesen


Zu Schade für die Schublade

Mobiltelefone, iPods und Co. sind aus unserer Welt nicht mehr wegzudenken. Die Innovationszyklen dieser kleinen Helfer werden dabei immer kürzer. Geschickt hat es die Industrie geschafft, unsere kleinen Gehilfen zu einem Modeartikel umzugestalten. Statt Fakten und Funktionen sind heute oft Farbe und Form, Marke und Bonus-Features die entscheidenden Kaufkriterien für neue Geräte. So verstauben wohl Millionen alter, noch gut funktionierender Handys und MP3 Player in unseren Schubladen.

Weiterlesen


Richtfest auf der Fürther Hardhöhe

„Zeige mir, wie Du baust, und ich sage Dir, wer Du bist“

Mit diesen Worten von Christian Morgenstern begrüßte ebl-naturkost-Geschäftsführer Gerhard Bickel bei Sonnenschein seine Gäste zum Richtfest für den neuen Bio-Fachmarkt an der Fürther Hardhöhe. Schon seit dem 14. Jahrhundert feiern auf diese Weise Bauherren die Fertigstellung des Rohbaus und des Dachstuhls. Mit dem Richtfest sagt der Bauherr Dank an die Handwerker.

Weiterlesen


ebl zu Besuch bei Isana Naturfeinkost im Allgäu

Qualität und Transparenz ganz nah

Immer häufiger höre ich in den letzten Jahren den Begriff der „Servicewüste Deutschland”, wenn ich mit Freunden und Familie über das Thema „Einkaufen” spreche. Ich denke, wir alle wünschen uns ein Einkaufserlebnis, bei dem das Verkaufspersonal kompetent unsere Fragen zu Qualität und Inhalt der Waren beantworten kann.

Weiterlesen


Zu Besuch bei unseren Gemüsebauern aus Niederbayern

Mitarbeiter treffen Erzeuger:

Wo kommen unser Spargel und unsere Erdbeeren her? Wo wachsen unsere Radieschen und unser Salat? Wer erntet unseren Kohlrabi und unseren Rettich? Wer pflanzt Zucchinis und Kürbisse, die bei uns im Laden verkauft werden?

Weiterlesen


Portobello Rezepttipp

Portobello Pilz-Burger

Weiterlesen


Im Dschungel der Bio-Siegel

Ein Wegweiser durch die Vielzahl an Siegeln und Verbänden

Wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin! Das wollen die Bio-Kennzeichnungen auf Lebensmitteln dem bewussten Verbraucher sagen. Doch was hat es mit der Vielzahl an Bio-Siegeln auf sich? Was sagen die Kennzeichnungen über die Qualität der Produkte aus? Als Verbraucher können Sie da leicht den Überblick verlieren. Wir möchten Ihnen einen kleinen Wegweiser durch den Dschungel der Bio-Siegel geben.

Weiterlesen


Naturkosmetik

Im Einklang mit der Natur

Bei der täglichen Pflege mit Seife, Lotion, Deo etc. lassen viele Menschen bei der Nutzung herkömmlicher Produkte ein wahres Heer an Schadstoffen über die Haut in den Körper, denn was auf die Haut kommt, landet zu einem großen Teil im Blutkreislauf. Die möglichen Folgen sind vielfältiger Natur: von Allergien bis hin zu erhöhtem Krebsrisiko geht die Liste der möglichen Nebenwirkungen. Dabei gibt es eine Alternative: Naturkosmetik. Unser Anspruch ist es, Ihnen hochwertigste Pflegeprodukte anzubieten, mit denen Sie zu 100 % natürlich bleiben. Sie können sich, ähnlich wie bei Bio-Lebensmitteln, beim Einkauf von Naturkosmetik an klar definierten Siegeln orientieren. Alle Produkte, die Sie bei uns finden, sind nach mindestens einem dieser Siegel zertifiziert. Hier ein kurzer Überblick der Siegel, die Sie in unseren ebl-Märkten finden können:

Weiterlesen


Vielfalt bewahren – als Partner der Natur

Vielfalt bewahren – als Partner der Natur, so lautet das Schwerpunktthema der UN-Dekade Biologische Vielfalt in den Jahren 2015/2016. Die UN Dekade biologische Vielfalt wurde von den Vereinten Nationen von 2011-2020 ausgerufen.

Weiterlesen


Nur mit Fair-Play läuft's rund

Das Runde muss ins Eckige, so einfach hat es einst der Weltmeistertrainer Sepp Herberger auf den Punkt gebracht, um dieses Spiel, das Milliarden Menschen weltweit begeistert, zu beschreiben. Fast 35 Millionen Deutsche sahen das WM Finale 2014 – nie zuvor hatte eine TV Sendung so viele Zuschauer. Weltweit waren es über 700 Millionen Menschen. Aber auch hinter dem Glanz, den der Fußball in den Stadien verbreitet, gibt es Geschichten, die so gar nicht zu diesem Image passen wollen.

Weiterlesen


Grillen – Tradition die schmeckt

Grillen dürfte wohl historisch betrachtet eine der ältesten Formen der Nahrungszubereitung sein. Lange bevor Weber und Co. uns mit der heutigen Form des Grillens beglückten, wurde das Gejagte mit der „Bändigung des Feuers“ schon am Lagerfeuer zubereitet. Bereits damals dürfte das einen gewissen Partycharakter gehabt haben, denn frisches Fleisch stand sicherlich nicht jeden Tag auf dem Speiseplan.

Weiterlesen


Die Saison ist eröffnet!

Genießen Sie jetzt wieder Obst und Gemüse aus unserer ebl-Region

Endlich ist es soweit: Auf den Feldern grünt und sprießt es, der Tisch ist von Woche zu Woche reicher gedeckt, mit dem was unsere Partner aus der ebl-Region anbauen.

Auf diese Zeit im Jahr freuen wir uns immer besonders, denn das Zeitfenster für frisches heimisches Obst- und Gemüse ist naturgegeben auf die Zeit zwischen spätem Frühjahr und Herbstende beschränkt. Zum Auftakt gibt es feinen Spargel und würzigen Bärlauch, die Favoriten in jedem Frühjahr. Aber auch über viele schmackhafte Salate, Kohlrabi, Radieschen, Bundzwiebeln, Rucola und Petersilie aus Franken können Sie sich freuen. Auch die ersten leckeren heimischen Erdbeeren von unserem langjährigen Partnerbetrieb aus Niederbayern finden den Weg in unsere Märkte.

Weiterlesen


20 Jahre Partnerschaften, die verbinden

Wir schreiben das Jahr 1994 – das Gründungsjahr von ebl-naturkost. Gerade einmal fünf Jahre war es her, dass der ökologische Landbau erstmals staatlich durch die EU gefördert wurde. 20 Jahre später ist Bio in der Mitte unserer Gesellschaft angekommen. ebl-naturkost ist seitdem gemeinsam mit dem Bio-Fachhandel und den Bio-Partner-Betrieben kontinuierlich gewachsen. Viele Partnerschaften aus der Anfangszeit bestehen auch heute noch. In den nächsten Wochen und Monaten möchten wir auf 20 Jahre ebl-naturkost zurückblicken und einige dieser Geschichten mit Ihnen teilen.

Weiterlesen


ebl-Region

In Ihrer Nähe – Bio aus der Region

Gesund, lecker, hochwertig und natürlich im Einklang mit der Natur hergestellt – das sind für uns gute Bio-Lebensmittel.

Weiterlesen


Vegetarischer Mittagstisch

Täglich frisch aus unserer ebl-Küche


Liebe Kunden,

wir freuen uns Ihnen in einigen ebl-Märkten mit Bäcker-Bistro unsere vegetarischen Mittagsgerichte anbieten zu können. Täglich eine warme Mahlzeit, frisch zubereitet aus guten Bio-Lebensmitteln von unserem ebl-Küchenteam. Genießen Sie aus unserem aktuellen Speiseplan. Weitere Informationen finden Sie hier .

Weiterlesen



Weitere aktuelle Themen, Informationen und Tipps

finden Sie hier ...


Nach oben