Gesund, lecker, hochwertig und natürlich im Einklang mit der Natur hergestellt – das sind für uns gute Bio-Lebensmittel. Für uns bedeutet das: Sie müssen aus regionaler,...

Willkommen in Ihrem Bio-Fachmarkt

Unsere Eier beziehen wir zu jeder Jahreszeit von drei regionalen Familien-Betrieben, mit denen uns eine langjährige, partnerschaftliche Zusammenarbeit verbindet. Eine der längsten Partnerschaften besteht mit dem Demeter-Hof von Helmut Wendler in der... Weiterlesen
"Wenn wir weiter den Weg gehen, bei dem in der Wirtschaft und der Landwirtschaft nur der Gewinn zählt, wird der Lebensraum für uns Menschen endgültig zerstört." Mit diesem Zitat von Prinz Charles beginnt das neue Buch „Die Preise lügen“, das ab dem... Weiterlesen
Am 14. Februar ist es wieder soweit. Die Biowelt ist dann zu Gast auf der BIOFACH in Nürnberg und verwandelt die Region Nürnberg wieder zur globalen Bio-Hauptstadt. 3.000 Aussteller und mehr als 50.000 Besucher/innen aus aller Welt werden zu dieser... Weiterlesen

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) veröffentlichte letzte Woche aktuelle Zahlen zum Pro-Kopf-Verbrauch von Genussmitteln für die Region Nürnberg-Fürth. 9,5 Kilogramm Schokolade, 24,5 Kilogramm Milchprodukte und 104 Liter Bier pro Jahr... Weiterlesen
Das Prädikat „glutenfrei“ spricht schon längst nicht mehr nur Betroffene mit Zöliakie bzw. Gluten-Unverträglichkeit an. Glutenfreie Lebensmittel bereichern mit ihren wertvollen Zutaten den täglichen Speiseplan von immer mehr Gesundheitsbewussten und... Weiterlesen
Das ist das Motto, mit dem ein breites zivilgesellschaftliches Bündnis am 20. Januar anlässlich der Agrarministerkonferenz zu einer großen Protestkundgebung nach Berlin einlädt. Sie fordern den Glyphosat-Ausstieg in Deutschland, nachdem ja nicht... Weiterlesen
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