Gesund, lecker, hochwertig und natürlich im Einklang mit der Natur hergestellt – das sind für uns gute Bio-Lebensmittel. Für uns bedeutet das: Sie müssen aus regionaler,...

Willkommen in Ihrem Bio-Fachmarkt

Am 7. 12. eröffnen wir unseren ersten Bio-Fachmarkt mitten in der Nürnberger Innenstadt: Am Kornmarkt 8 (direkt gegenüber vom Germanischen Nationalmuseum) finden Sie dann den ebl-City mit über 6.000 Bio-Produkten und unserem einladenden ebl-Café. Weiterlesen
Die bekanntesten Schweizer Käse sind Emmentaler, Appenzeller und Greyerzer - in Kombination bilden diese drei Käse die Basis für ein echtes Schweizer Fondue. Weiterlesen
Der Bedarf an Bio-Lebensmitteln steigt stetig - leider wächst die Anbaufläche in Deutschland nicht entsprechend mit und kann die hohe Nachfrage schon lange nicht mehr in vollem Umfang decken. Hinzu kommt: Boden ist nicht gleich Boden... Weiterlesen

In Ihren ebl-Märkten beginnt jetzt wieder die Hochsaison für Vitaminbomben wie Orangen und Clementinen. Heute möchten wir Ihnen drei unserer Partnerbetriebe vorstellen, die unser Einkauf Anfang November in Sizilien und Kalabrien besucht hat. Weiterlesen
Das "Schrot & Korn Kochbuch" und "Weihnachten vegan" - zwei Kochbücher, die es in sich haben: nämlich viele köstliche vegetarische bzw. vegane Rezepte, die nicht nur jetzt zur Winter- und Weihnachtszeit schmecken. Viel Spaß beim Schmökern! Weiterlesen
Unter diesem Motto haben die Vereinten Nationen 2016 zum Jahr der Hülsenfrüchte erklärt und das mit gutem Grund: Rund um den Globus sind Hülsenfrüchte für Menschen eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß, Aminosäuren, Vitamine & Mineralstoffe. Weiterlesen
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