Spielberger Mühle Weizen-Baguettemehl
Für ein traditionell französisches Baguette mit weicher Krume und feinsplittriger Kruste wird Weizenmehl mit etwas Gerstenmalz gemischt. So gelingt das typisch-legendäre Weißbrot auch daheim hervorragend.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1474 / 352 |
| Fett | 1.1 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 71.9 |
| ... davon Zucker | 1.3 |
| Ballaststoffe | 3.8 |
| Eiweiss | 10.6 |
| Salz | 0.01 |
Dieser Artikel kann folgende Allergene enthalten:
Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Gluten