Iris Vollkorn-Fusilli
Original italienische Pasta di semola integrale aus frisch gemahlenem Vollkorn-Hartweizen aus der Iris-eigenen Kooperative. Nach traditioneller Art mit Bronzeformen hergestellt – für eine rauere Nudeloberfläche, an der die Nudelsauce gut haften bleibt.
Die 1978 im Süden der Lombardei gegründet Kooperative Iris gehört zu den Pionieren des Ökolandbaus in Italien. Heute sind dort rund 60 Mitarbeiter*innen beschäftigt und Iris kooperiert fair mit rund 160 Bio-Erzeugern (Kleinbauern) aus insgesamt zwölf Regionen Italiens. Die Kooperative Iris ist europaweit der erste Teigwarenhersteller, der voll und ganz auf Bio-Produkte spezialisiert ist.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1508 / 356 |
| Fett | 2.2 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 |
| Kohlenhydrate | 68.0 |
| ... davon Zucker | 3.4 |
| Ballaststoffe | 8.3 |
| Eiweiss | 12.0 |
| Salz | 0.01 |
Dieser Artikel kann folgende Allergene enthalten:
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Gluten