Zwergenwiese
In den 70er-Jahren wurde Zwergenwiese, eine Landkommune auf der schwäbischen Alb, zum neuen Zuhause für die junge Susanne Schöning. Schnell übernahm die gebürtige Holsteinerin dort die Ernte von Obst und Gemüse sowie das Einkochen der Früchte für den Eigenbedarf.
Darüber hinaus begann die überzeugte Vegetarierin in der heimischen Küche vegetarische Brotaufstriche zu produzieren. Ihr Zwiebelschmelz war das erste Produkt, das sie im Bekanntenkreis und an Bioläden in der Region verkaufte. 40 Jahre später ist Zwergenwiese Marktführer für vegetarische und vegane Brotaufstriche in Bio-Qualität. Aus der Landkommune wurde das gleichnamige Unternehmen, das stets seinen Wurzeln treu geblieben ist: 100 % Bio mit Rohstoffen, wenn möglich aus der Region und alles hergestellt mit Liebe zur Natur.
Eine neue Familie mit gleichen Werten