Tempehmanufaktur Tempeh BlackBean Tamari
Natürlich fermentierte Spezialität, je nach Sorte aus Sojabzw. Schwarzen Bohnen – vollwertig, leicht bekömmlich und proteinreich. Fein-mild im Geschmack und vielseitig verwendbar. Das milde, fein-nussige Aroma entfaltet sich vor allem beim Anbraten.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 503 / 120 |
| Fett | 2.0 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 |
| ... davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 |
| ... davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 |
| Kohlenhydrate | 11.0 |
| ... davon Zucker | 1.4 |
| Ballaststoffe | 8.4 |
| Eiweiss | 11.0 |
| Salz | 1.1 |
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Soja