nur puur Süßlupinen
Schonend verarbeitet und eingelegt in Salzwasser – zum sofort Genießen oder leicht Erhitzen. Lecker in Salaten, für pikante Brotaufstriche und Dips oder pur als Snack.
Tipp: Lupinen in der Pfanne mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen 3 bis 4 Minuten anrösten. Mit Baguette oder Focaccia als Vorspeise oder Snack servieren.
Oder probieren Sie einen leckeren
Süßlupinen-Aufstrich!
Zutaten:
- 1 Glas Süßlupinen
- Eine Handvoll Petersilie
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 TL Kurkuma
- ¼ TL Kräutersalz
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
Alle Zutaten einfach pürieren und als Brotaufstrich oder als Dip zu Gegrilltem oder zu Gemüsesticks genießen.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 394 / 94 |
| Fett | 2.6 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 5.7 |
| ... davon Zucker | 0.0 |
| Ballaststoffe | 5.0 |
| Eiweiss | 9.5 |
| Salz | 0.36 |
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Lupine