Spanische Wassermelone

Kernarm, süß und saftig, aufgrund des hohen Wassergehalts ein besonders erfrischender Durstlöscher. Am besten leicht gekühlt genießen.  

Von Biofresh Fruits aus Almeria, Andalusien.

Wissen, wo’s herkommt

Gemeinsam mit seinem Sohn Iván gründete Antonio Sánchez 2015 Biofresh Fruits. Alle drei Fincas und das Packhaus des Familienbetriebs liegen in Níjar, im Osten Andalusiens. Dort bewirtschaftet die Familie 9,5 ha Gewächshäuser, wo hauptsächlich Zucchini, Auberginen und Bohnen sowie im Sommer Wassermelonen angebaut werden – in hundertprozentiger Bio-Qualität. Die Plantagen  werden bereits seit 2005 rein biologisch bewirtschaftet, denn für die Familie Sánchez war schnell klar,  dass konventionelle Landwirtschaft keine Zukunft hat.“