Spanische Stangenbohnen
Gekocht sind Stangenbohnen vielseitig einsetzbar: als frischer Salat, als aromatische Beilage mit Zitrone und Knoblauch oder in würzigen Currys. Tipp: Vor dem Servieren kurz in Butter oder Olivenöl schwenken – so bleiben sie besonders zart und entwickeln ein feines Aroma.
Aus Andalusien.
