Artikelarchiv

In 2020 wird, bedingt durch die Corona-Krise, wohl erstmals seit fast zwei Jahrzehnten die Zahl der in extremer Armut lebenden Menschen wieder steigen. Wieder einmal treffen auch diese Maßnahmen die Ärmsten am härtesten. Knapp die Hälfte der... Weiterlesen
Teilt man die weltweit verfügbare Ackerfläche durch die Anzahl der Menschen weltweit, so stehen rechnerisch, bei aktuell rund 7,8 Milliarden Menschen, jedem von uns knapp 2.000 Quadratmeter Ackerland zur Verfügung. Das würde rein rechnerisch, je... Weiterlesen
„Virtuelles Wasser“ beschreibt, welche Menge Wasser in einem Produkt oder einer Dienstleistung enthalten ist oder für deren Herstellung verwendet wird. Mit der Berechnung des „virtuellen Wasserfußabdrucks“ lässt sich bewerten, unter welchen... Weiterlesen

Mit der Corona-Pandemie und den daraus resul­tierenden negativen Auswirkungen werden die Rufe lauter, Klimaschutz und Nachhaltigkeit müssten jetzt erst einmal hinten­angestellt werden, wenn es um die kurz- und mittelfristigen Prio­ri­tä­ten für unser... Weiterlesen
Die Ökologische Tierzucht gGmbH (kurz ÖTZ) ist eine Initiative der Anbauverbände Bioland und Demeter. Für ökologische Landwirtschaftsbetriebe bietet eine eigenständige, ökologische Hühnerzucht einen Ausweg aus der Abhängigkeit von den Zuchtkonzernen.
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Endlich ist es soweit: Die Frühlingssonne wird Tag für Tag kräftiger und auf den heimischen Feldern wird es langsam wieder grün. Der Tisch ist nun von Woche zu Woche reicher gedeckt mit frischem Obst und Gemüse von unseren regionalen Bauern und... Weiterlesen
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