Käsetheke
Schweizer Gwitterchäs
Hartkäse aus der Schweiz
Würzige, zugleich sahnig-cremige Bergkäse-Spezialität, mindestens 7 Monate gereift. Die einzigartige Rezeptur mit erhöhtem Fettgehalt entstand durch ein glückliches Missgeschick – der Name leitet sich aus dem anschließenden „Streit“ (= Gewitter) in der Käserei ab. Hergestellt aus thermisierter Kuhmilch mit tierischem Lab, mindestens 55 % Fett i. Tr.
