Käsetheke
Würth Biokäse & Feinkost Schweizer Gwitterchäs
Hartkäse aus der Schweiz
Würzige und gleichzeitig sehr sahnig-cremige Bergkäse-Spezialität, mind. 7 Monate gereift. Die Käse-Rezeptur mit höherem Fettgehalt geht auf ein (glückliches) Missgeschick zurück – der Name ergibt sich aus dem darauf folgenden Streit (= Gewitter) in der Käserei. Aus thermisierter Kuhmilch mit tierischem Lab, mind. 56 % i. Tr.
