Socrates Horticola Purpur-Spargel
Violetter Spargel aus Spanien, gekocht und eingelegt in einem aromatischen Sud. Etwas würziger als Grünspargel – ein köstliches Highlight zu Antipasti, in Salat oder Risotto.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 107 / 25,6 |
| Fett | 1,0 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0,21 |
| Kohlenhydrate | 1,2 |
| ... davon Zucker | 0,78 |
| Eiweiss | 2,3 |
| Salz | 0,7 |