SAMENFEST
Niederbayerischer Radicchio
Rot-violettes Blattgemüse mit charakteristischem, bitterem Geschmack. Eignet sich für Rohkostsalate, schmeckt aber auch gedünstet in Pastasaucen und Reisgerichten oder gegrillt mit Olivenöl und Knoblauch.
Von Familie Stockner
aus Eichendorf.
