Rapunzel Mungbohne bioSnacky
Mungbohnen-Sprossen schmecken süßlich und knackig frisch. Hinter den aus asiatischen Gerichten bekannten 'Sojasprossen' verbergen sich oft gekeimte Mungbohnensprossen, ideal für Wokgerichte, Salate und in Wraps.
Superfood von der Fensterbank: Die knackig-frischen Sprossen lassen sich ganz einfach heranziehen und liefern viele Mikronähr- und Ballaststoffe. Das passende Keimglas oder Keimgerät für die Sprossenzucht finden Sie ebenfalls in Ihrem ebl-Markt.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 143 / 35 |
| Fett | 0.3 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Kohlenhydrate | 1.8 |
| ... davon Zucker | 1.0 |
| Ballaststoffe | 5.9 |
| Eiweiss | 3.2 |
| Salz | 0.015 |