Molkerei Söbbeke Monsieur Jean Bernard
Diese cremig-würzige Weichkäsepezialität entsteht in den Vogesen, einem Mittelgebirge in Ostfrankreich, wo sie mindestens fünf Wochen lang reift. Aus pasteurisierter Kuhmilch mit tierischem Lab, mind. 60 % Fett i. Tr.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1479 / 357 |
| Fett | 32.0 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 23.0 |
| Kohlenhydrate | 0.9 |
| ... davon Zucker | 0.5 |
| Ballaststoffe | 0.0 |
| Eiweiss | 18.0 |
| Salz | 1.3 |
Dieser Artikel kann folgende Allergene enthalten:
Laktose, Milch, Lactose