Weingut am Stein Ludwigs Winzersekt Silvaner Brut
Der Apero-Schäumer erfrischt und belebt im Duft mit herrlich fruchtigen und floralen Anklängen. Frische und Leichtigkeit stehen im Fokus, mit weich wirkender feiner Perlage und einer ausgewogenen Harmonie von Süße und Säure. Nach der Füllung verbleiben die Rohsekte mindestens 36 Monate auf der Hefe.
Bei der traditionellen Methode der Flaschengärung verbleibt der Schaumwein die ganze Zeit in derselben Flasche und darf in aller Ruhe reifen. So wird die Perlage allmählich immer feiner. Um den Sekt zu klären, wird jede Flasche während des Gärvorgangs nach einem bestimmten Prinzip gelagert und wiederholt gerüttelt und geschwenkt. Die im Flaschenhals angesammelten Schwebteile werden entfernt (degorgiert).
*Gültig vom 01.12. bis 31.12.2021, mehrfach einlösbar. Keine Barauszahlung, nicht übertragbar. Teilnahmebedingungen in der oekobonus-App
Produkthinweise:
- Alkohol (Wein): 11,7 %
- Weinart: Sekt
- Rebsorte(n): Silvaner
- Trinktemperatur von: 6
- Trinktemperatur bis: - 8°
- Wein Speiseempfehlung: Zum Anstoßen, Aperitif
- Weingeschmack: ausgewogen - Apfel, kandierte Zitrusfrüchte, Mandel