Pan do Mar Kleine Sardinen in Olivenöl
Die kleinen, zarten Sardinen für diese Delikatesse sind aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Mit der traditionellen Methode der kleinen Ringwade werden sie von den Küstenfischern im Nordostatlantik (Spanien und Portugal) gefischt. Dies verhindert, dass andere Fischarten mitgefangen werden.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 893 / 210 |
| Fett | 13.1 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 |
| ... davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 |
| ... davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 |
| Kohlenhydrate | 0.2 |
| ... davon Zucker | 0.1 |
| Eiweiss | 22.0 |
| Salz | 0.87 |
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