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Biohof Decker Haskap-Balsam-Essig

7,47 €

250 ml / 100 ml = 2,99
statt 8,48 €
Der Balsam-Essig ist eine spezielle Essigsorte, die aus einer Mischung aus Essig und eingedicktem Fruchtmost besteht. Durch die Zugabe des Haskap-Mosts verliert der Apfelessig, der als Grundessig dient, an Säure und unser Haskap-Balsam-Essig bekommt eine angenehm süße fruchtig-harmonische Note. Diese macht ihn besonders geeignet für kalte Speisen wie Salate, Vorspeisen oder auch Desserts.

Die Haskap-Beere zeichnet sich durch ihren ganz besonderen, süß-säuerlich fruchtigen Geschmack aus. Sie ist reich an Vitaminen, Antioxidantien und Anthocyanen (Pflanzenfarbstoffen). Sie gilt des-halb schon lange als Superfood. In Wachendorf, Cadolzburg baut Familie Decker die Haskap-Beere als erster Naturland-Betrieb Deutschlands an und stellt unter dem Namen „Haskapella“ ganzjährig köstliche Produkte aus der Superbeere her.