Deutscher Spitzkohl

Der zarte, mit dem Weißkohl verwandte, Spitzkohl schmeckt mild-würzig und ist vielseitig in der Küche einsetzbar: als Krautsalat oder warm als Beilage zu Pasta, Fleisch, Fisch oder Kartoffeln.

Vom Bioland-Hof Müller-Oelbke in Etzenborn, Niedersachsen.