Spielberger Mühle Carnaroli Risottoreis
Seltene Reisspezialität aus der Reismühle Riseria Masinari aus der Lombardei (Norditalien). Der Risottoreis Carnaroli gilt als die beste Sorte für Risotto und wird auch in der Spitzengastronomie verwendet. Für das perfekte Risotto – wunderbar cremig und im Kern schön „al dente“.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1469 / 346 |
| Fett | 0.9 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 77.8 |
| ... davon Zucker | 0.1 |
| Ballaststoffe | 1.0 |
| Eiweiss | 6.2 |
| Salz | 0.01 |