Bauck Mühle Buchweizenmehl
Glutenfreies Vollkornmehl mit leicht nussigem Geschmack – ideal für Kuchen, Brote und Brötchen, Waffeln, Pfannkuchen und Nudelteig. Gemahlen in der separaten Bauckhof-Mühle für ausschließlich glutenfreie Produkte.
Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1531 / 361 |
| Fett | 2.7 |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 |
| Kohlenhydrate | 71.0 |
| ... davon Zucker | 0.4 |
| Ballaststoffe | 3.6 |
| Eiweiss | 12.0 |
| Salz | 0.01 |