Zitrusfrüchte von SIVISIO – verschärft Bio.

Wie Bio und sozial kann Obst und Gemüse aus Spanien sein? Sehr – wenn wir uns die Früchte der Erzeuger anschauen, die sich unter der Qualitäts-Marke SIVISIO zusammengeschlossen haben.

Jetzt beginnt wieder die Hochsaison für Orangen, Mandarinen und Zitronen. Im Sommer sorgen die spritzigen Zitrusfrüchte für erfrischende Genussmomente, im Winter versorgen sie uns mit Vitamin C und dürfen in keinem Rezept fehlen – kombiniert mit den typischen weihnachtlichen Gewürzen, wie Zimt, Anis, Kardamom, Pfeffer etc. Wer zu den schönen leuchtenden Früchten greift, weiß natürlich, dass sie nicht bei uns vor der Haustür gedeihen, sondern importiert werden müssen.

Es geht auch anders

Zitrusfrüchte lassen sich, wie einige andere Obst- und Gemüsesorten, nur in warmen und trockenen Regionen anbauen, weshalb sich der Süden Spaniens zum „Obst- und Gemüsegarten“ Europas entwickelt hat. Leider mit Folgen für die Natur. Nicht nur Trockenheit und Wassermangel machen der Region zu schaffen, auch durch Übernutzung, Misswirtschaft und mangelnde Regulierung entstehen durch den konventionellen Anbau große Schäden. Dass es auch anders geht, beweisen die Anbauer und Betriebe, die bereits seit vielen Jahren mit Engagement und Herzblut nachhaltig und nach den hohen Standards des spanischen ecovalia-Zertifikats arbeiten.

Bio-Pioniere aus Spanien

Da wir unseren Kundinnen und Kunden neben den saisonalen Obst- und Gemüsesorten unserer regionalen Anbauer auch in den Herbst- und Wintermonaten eine gute und sinnvolle Auswahl an frischem Obst und Gemüse bieten möchten, beziehen wir über unseren Händler Naturkost Schramm hochwertige und zertifizierte Bio-Produkte von bewährten und langjährigen Partnern und Erzeugern aus Spanien. Damit sorgen wir nicht nur für eine bunte Vielfalt in unseren ebl-Märkten, sondern wir unterstützen und fördern auch die vielen Obst- und Gemüse-Anbauer vor Ort, die ihr Land unglaublich ambitioniert, mit großem Traditionsbewusstsein und über Generationen weitergegebenem Wissen auf umweltschonende und bewusste Weise bewirtschaften.

Gemeinsam geht es besser

In der Region Almería haben sich Obst- und Gemüse-Anbauer, die schon seit vielen Jahren nach ökologischen Standards arbeiten, mit weiteren spanischen Bio-Visionären zusammengeschlossen. Unter der Qualitätsmarke SIVISIO kooperieren sie mit unserem langjährigen Partner Naturkost Schramm. SIVISIO-Produkte kommen von Erzeugern, die in hohem Maße verantwortlich und nachhaltig wirtschaften – für eine Landwirtschaft der Zukunft. In den jeweiligen Regionen der Betriebe bleiben regionale Strukturen erhalten, Arbeitsplätze werden geschaffen, die Landschaft wird gepflegt und die Biodiversität gefördert. SIVISIO ist eine besondere Zertifizierung, die für soziale und ökologische Verantwortung, für besonderes Engagement für den Bio- Gedanken und für Nachhaltigkeit steht. Das Obst und Gemüse wird absolut sauber produziert – aus tiefem Respekt vor Mensch und Natur. Die Basis für das Handeln der SIVISIO-Anbauer bilden die Richtlinien der strengen spanischen ecovalia-Zertifizierung. Dieses Zertifikat, das auch soziale und ethische Gesichtspunkte berücksichtigt, geht weit über die Anforderungen des EU-Bio-Siegels hinaus. Die CAAE, die größte spanische Non-Profit-Zertifizierungsstelle hat mit dem ecovalia-Zertifikat eine Orientierung geschaffen, die Maßstäbe für die Zukunft setzt.

SIVISIO-Qualität in Ihrem ebl-Markt

Für noch mehr Sicherheit und Transparenz sorgt, dass SIVISIO-Produkte exklusiv im Bio-Fachhandel erhältlich sind – wie in allen unseren ebl-Märkten. In unserer Obst- und Gemüseabteilung finden sich aktuell die Zitrusfrüchte Clementinen, Orangen, Saftorangen, Grapefruits und Zitronen. Auch sind Paprika, Auberginen, Zucchini, Tomaten und Gurken von SIVISIO je nach Saison und Verfügbarkeit bei uns erhältlich. Wir sind überzeugt von der Qualität, der Arbeitsweise und der Haltung, die hinter dem Markennamen stecken. Bei regelmäßigen Fahrten in die Anbaugebiete lernen wir die Erzeuger und ihre Betriebe persönlich kennen. Das stärkt nicht nur unsere Verbindung, sondern auch das Vertrauen in unsere Partner. Selbstverständlich testen wir auch den guten Geschmack der Früchte – damit unsere Kundinnen und Kunden auch zu Hause puren Genuss erleben.

Mehr über die Arbeitsweise von SIVISIO erfahren Sie in diesem Filmbeitrag. Bitte diesem Link folgen, auf der SIVISIO-Webseite nach unten scrollen und Film abspielen.