Wein, Weihnachten und Genuss – eine Zeit voller Aromen

Wein und Weihnachten passen wunderbar zusammen. Beide stehen für sinnliche Geschmackserlebnisse und das Innehalten, um besondere Momente bewusst zu genießen. Die Advents- und Weihnachtstage sind wahre Festzeiten für Leib und Seele – zum Entdecken und Gönnen.

Genießen, was ist

Weinliebhaberinnen und -liebhaber wissen, wie es sich anfühlt, wenn eine besonders feine Flasche Wein oder Sekt geöffnet wird. Der wunderbare Duft mit einem bunten Strauß an Aromen, der uns schon beim Einschenken Vorfreude beschert und Lust auf mehr macht. Es gibt Anlässe und Augenblicke im Leben, zu denen wir unseren Lieben und auch uns selbst etwas Besonderes gönnen möchten – einfach, weil es guttut und weil wir uns wertschätzen.

Pünktlich zur Adventszeit haben wir eine kleine feine Auswahl aus unserer schönen Wein- und Spirituosenabteilung für Sie getroffen, um die festliche Zeit rund um Weihnachten und Silvester um eine zusätzliche Note von Eleganz und Wärme zu bereichern. Und auch, um Sie bei der Geschenkauswahl für Ihre Lieben zu inspirieren. Wer gerne Wein oder Crémant trinkt, freut sich über eine bewusst ausgewählte und mit Liebe verschenkte Flasche derselben – natürlich in bester Bio-Qualität und mit viel Herzblut, Tradition und Leidenschaft hergestellt von unseren geschätzten Winzer-Partnern.

Feine Auswahl für jeden Gaumen

Wir beginnen unsere kleine kulinarische „Wein-Reise“ in Frankreich. Gemeinsam mit seinem Sohn Julien betreibt Jean-Marc Brocard ein Weingut im Dorf Préhy, das zur Gemeinde Chablis gehört. So heißt auch der wunderbare Weißwein, den wir Ihnen empfehlen möchten: Chablis AOC Sainte Claire – er steht für die einzigartige Finesse und Reinheit der Weine der Domaine. Mit seiner Zitrus-Aromatik und seiner cremigen Textur passt er sehr gut zu Geflügel und Fisch. Ebenfalls aus der geübten Hand der Brocards stammt der Chardonnay Bourgogne AOC, bei dem man die Verwandtschaft zum Chablis schmeckt. Ein erfrischender Begleiter zu Meeresfrüchten und Käse. Aus dem südfranzösischen Languedoc stammt der kraftvolle Rotwein Les Ruches Terrasses du Larzac AOC des Weinguts Mas des Quernes. Die harmonisch abgestimmte Cuvée aus traditionellen Rebsorten und etwas Syrah begeistert mit seiner Würze und seinen fruchtigen Aromen – perfekt zu Wild und Rindfleisch.

Zum Anstoßen oder als Aperitif glänzt der wunderbare Armantine Crémant de Loire AOP Brut vom Weingut Le Clos des Quarterons. Vergleichbar mit seinen nördlichen Verwandten in der Champagne, tanzt er vollmundig, komplex und erfrischend-fruchtig zugleich auf der Zunge. Einfach prickelnd! Aus Italien kommen unsere Rotweine, die auch als 6er-Set in einer stilvollen Holzkiste zu haben sind – eine perfekte Geschenkidee für gesellige Lieblingsmenschen. Unser beliebter Nero di Troia aus der seltenen Rebsorte, die ihm seinen Namen verleiht, wird in Puglia angebaut und ist eine wahre Legende. Mit seiner dezenten exotischen Gewürznote und den feinen Röstaromen passt er gut zu Salami und Geschmortem. Ebenso intensiv und fein-würzig zeigt sich der im Appassitoverfahren, bei dem getrocknete (rosinierte) Trauben verarbeitet werden, hergestellte dunkelrote Corte Fiore Rosso da Uve – wunderbar zu Käse und kräftigen Gerichten. In der fränkischen Heimat angekommen empfehlen wir Ihnen einen bezaubernden Weißwein von unserem langjährigen Winzerpartner Manfred Rothe aus Nordheim am Main. Sein Blanc de Noir trägt nicht nur sein Konterfei auf dem Etikett, sondern man schmeckt auch die Handschrift, das Können und die große Tradition des fränkischen Winzers, der ein wahrer Pionier im ökologischen Weinbau ist. Der aus Spätburgundertrauben weiß gekelterte körperreiche Wein überzeugt mit seinem eleganten Säurespiel, seiner Fruchtigkeit, Nussigkeit und Blüte. Ein Wein zum Entdecken.

Aromatische Köstlichkeiten zu jedem Anlass

Neben den für Sie ausgewählten Wein-, Crémant- und Spirituosen-Angeboten zu den Festtagen, die Sie in der aktuellen Ausgabe unserer Broschüre „Edel & Traube“ finden, bieten wir Ihnen in unserer Weinabteilung in allen ebl-Märkten ein großes Sortiment an feinen Tropfen aus der Region und der ganzen Welt für jede Gelegenheit und für jeden Geschmack. Entdecken Sie auch unsere authentischen Wein- und Schaumweinspezialitäten ohne Alkohol und jetzt zur Weihnachtszeit würzig-fruchtige Glühwein- und Punschvarianten, mit und ohne Alkohol. Oder feine Gewürzmischungen, mit denen sich weihnachtliche Trinkgenüsse ganz schnell zu Hause zaubern lassen. Für ein gemütliches Zusammensein mit der ganzen Familie, Freunden und Bekannten – in kleiner oder großer Runde. Und natürlich auch für kleine Punschfans.

Lassen Sie sich von unseren Wein-Angeboten sowie einer wunderbare Spirituosenauswahl inspirieren und entdecken Sie Ihren Lieblingsgenuss in der aktuellen Ausgabe der Edel & Traube, die in Ihrem ebl-Markt ausliegt oder online.