In Zukunft müssen Unternehmen prüfen, ob bei ihren Lieferanten Menschenrechte eingehalten werden. Lebensbaum macht schon jetzt viel mehr und ist dafür als einer der ersten Hersteller der Bio-Branche We-Care-zertifiziert worden.
Wenn es draußen kalt ist und früh dunkel wird, darf es innen gerne umso wärmer und gemütlicher sein: Die Vorweihnachtszeit lädt jedes Jahr dazu ein, ein paar Kerzen mehr anzuzünden und sich bei Lebkuchen, Tee oder Punsch zu überlegen, wie man lieben Menschen zum Fest eine kleine Freude machen kann.
Das Alte Land ist Europas größtes zusammenhängendes Obstanbaugebiet. Bereits in der 12. Generation betreiben die Augustins hier Obstanbau. Heute bewirtschaftet die Augustin-Gruppe 330 Hektar. Seit 1990 arbeitet der Betrieb zu 100 % Bio, seit 2001 zu 100 % in Demeter-Qualität.
Erst durch hochwertige Gewürze erhalten Gerichte ihren unvergleichlichen und raffinierten Geschmack. Herkunft und Qualität sind hierbei wichtiger, als man denkt. Deshalb lohnt es sich, auf Gewürze aus ökologischem Anbau zu setzen: Sie sind nicht nur gut für die Umwelt, sondern punkten auch in geschmacklicher und gesundheitlicher Hinsicht.
HAND IN HAND ist ein von Rapunzel Naturkost zusammen mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Programm des Fairen Handels, das von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des ökologischen Landbaus verknüpft.
Kürbisse passen nicht nur wegen ihrer schönen Farbe perfekt in den Herbst, sondern auch wegen ihrer Inhaltsstoffe. Sie sind als Zierkürbisse nicht nur dekorativ, sondern liefern als Speisekürbisse auch viele Vitamine, Mineralstoffe und sättigende Ballaststoffe.
Auf einzigartige Weise verbindet Südtirol mediterranes und alpines Lebensgefühl, Tradition und Design, Natur und Kultur. Auch die kulinarische Landschaft Südtirols mit ihren Qualitätsprodukten ist nicht ohne Grund weltberühmt.
Heute möchten wir Ihnen wieder einen der langjährigen ebl-Partner vorstellen. Die Firma Isana NaturFeinkost stellt seit über 30 Jahren im oberbayerischen Eresing unweit des Ammersees leckere Naturfeinkost her, natürlich in 100 % Bio-Qualität. Ihnen dürfte das Unternehmen als bioverde bekannt sein. Das ist die Marke, unter der Isana seine Produkte vertreibt. Ich habe mich mit Julia Wiedemann unterhalten, die für Vertrieb und Marketing verantwortlich ist.
Bereits zum 9. Mal wird ebl-naturkost gemeinsam mit der Stadt Nürnberg Engagement rund um das Thema „gesunde, vollwertige und nachhaltige Ernährung“ auszeichnen. Bewerben können sich für den „Kochen-Essen-Wissen“-Preis Kindergärten, Kinderhorts, Kinder- und Jugendhäuser, Aktivspielplätze und Schulen mit Ganztagsbetreuung (mit Kindern und Jugendlichen von 3 bis 14 Jahren) aus dem Einzugsgebiet der ebl-Märkte. Für die Preisträger*innen gibt es einen Unterstützungsbeitrag von 1.500 Euro zur unmittelbaren Verwendung in den Projekten.
Es war ein hartes Jahr für die Honigbienen in der ebl-Region – mit großen Temperaturschwankungen, heftigen Regenfällen, Hitze- und Trockenheitsperioden im Wechsel. Die Lebensbedingungen für Honigbienen und wilde Insekten haben sich radikal verändert. Wie geht es den für unser Ökosystem so wichtigen Tieren aktuell und was können wir für deren Schutz tun?
