Was macht ein gutes Ei aus? Für uns beginnt die Antwort nicht erst im Eierkarton, sondern auf dem Hof. Beim Demeter-Hof Wendler in Oberkrumbach in der Hersbrucker Schweiz sehen wir seit vielen Jahren, wofür echte Bio-Landwirtschaft steht: Verantwortung für Tiere, Respekt vor natürlichen Kreisläufen und eine Partnerschaft, auf die wir uns verlassen können.
Artenvielfalt ist die Grundlage für lebendige Böden, gesunde Pflanzen und stabile Ökosysteme. Sie zeigt sich in summenden Wildbienen, Schmetterlingen, Käfern, Feldvögeln, Regenwürmern, Ackerwildkräutern und vielen weiteren Lebewesen, die gemeinsam dafür sorgen, dass die Natur im Gleichgewicht bleibt.
Ein Partner, der Haltung mahlt Die Spielberger Mühle im schwäbischen Brackenheim steht für biodynamische Landwirtschaft, handwerkliche Verarbeitung und echte Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Aus Getreide entstehen hier Mehle, Flocken, Müslis, Teigwaren und vieles mehr – mit Sorgfalt, Erfahrung und einer klaren Haltung.
Warum regional bei ebl wirklich aus der Region kommt: Endlich ist es wieder so weit: In unseren ebl-Märkten hält die regionale Ernte wieder Einzug. Frisches Gemüse, aromatisches Obst und echte Saisonlieblinge kommen jetzt wieder direkt von unseren Bauern und Erzeugern aus der ebl-Region zu uns in die Märkte, oft innerhalb nur eines Tages vom Feld […]
