Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse wärmen nicht nur von innen, sondern zeigen auch: Nachhaltig und bewusst zu essen muss nicht teuer sein. Mit etwas Planung, saisonaler Auswahl und kreativer Resteverwertung lässt sich auch mit kleinem Budget genussvoll und umweltbewusst leben.
Honig wird seit Jahrtausenden als natürliches Süßungsmittel, Energiequelle, in der Hausapotheke und als Immunbooster geschätzt. Doch Honig ist nicht gleich Honig. Gerade beim Vergleich von Bio-Honig und konventionellem Honig zeigen sich deutliche Unterschiede – in Qualität, Herstellung und Verantwortung.
Der Geflügelhof Schubert ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen in der fränkischen Region verwurzelt ist und sich ganz der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Mit viel Herzblut, Erfahrung und Respekt gegenüber Mensch, Tier und Natur führt Familie Schubert ihren Demeter-Hof im oberfränkischen Igensdorf.
Proteine, auch Eiweiße genannt, gehören zu den wichtigsten Nährstoffen für unseren Körper. Anders als Kohlenhydrate und Fette übernehmen Eiweiße nicht nur die Energieversorgung, sondern erfüllen zahlreiche lebenswichtige Aufgaben: Sie sind Baustoffe für Muskeln, Haut, Haare und Nägel, tragen zur Bildung von Hormonen und Enzymen bei und unterstützen das Immunsystem.
Wenn man sich fragt, was ebl eigentlich ausmacht, dann ist die Antwort klar: Wir denken und handeln ganzheitlich nachhaltig. Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur ein Schlagwort oder ein Trend, sondern die Basis all unserer Entscheidungen – vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zur Logistik und zur Unternehmensführung. Denn ebl bedeutet: einfach besser leben.
Seit Juni 2020 könnt ihr mit dem oekobonus von nachhaltigen Vorteilen beim Einkauf in unseren ebl-Märkten profitieren. Wer sich registriert, sammelt bei jedem Einkauf wertvolle Bees – zum Einlösen, Spenden oder Sparen. Durch das umfassende App-Update wird unser oekobonus-Bonusprogramm jetzt noch attraktiver, moderner und nutzerfreundlicher.
Wenn Tomaten rot leuchten, die Zucchini täglich größer werden und der Duft von Basilikum, Oregano und Minze in der Luft liegt, dann ist Sommer – und zwar mitten im eigenen Garten. Jetzt zeigt sich die Natur von ihrer üppigsten Seite, und wer gärtnert, erntet nicht nur frisches Gemüse, sondern auch ein gutes Gefühl.
Einfach besser leben – und arbeiten: bei ebl bekommst du beides. Neben 100 % Bio-Lebensmitteln und echter Gemeinschaft bieten wir dir spannende Ausbildungsplätze in einer zukunftssicheren Branche. Bei uns startest du nicht nur ins Berufsleben, sondern gestaltest aktiv eine nachhaltige Zukunft mit – regional und global.
In einer Welt, die sich immer schneller dreht, wächst die Sehnsucht nach Entschleunigung, nach Einfachheit und echten Momenten. „Slow Living“ ist mehr als ein Trend – es ist eine Lebenshaltung, die bewusstes Sein in den Mittelpunkt stellt. Und kaum ein Land verkörpert diese Haltung so charmant und selbstverständlich wie Frankreich.
Endlich ist es wieder soweit: In unseren ebl-Märkten gibt es wieder frisches Gemüse und Obst direkt aus der Region! Unsere engagierten Bauern und Erzeuger aus der ebl-Region liefern in voller Fülle und Vielfalt, und das oft innerhalb eines Tages vom Feld bis in unsere ebl-Märkte. So bleiben wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bestmöglich […]
