Für euch zusammengestellt: Drei sommerliche Rezeptideen aus dem Bio-Magazin Schrot&Korn sowie ausgewählte Spezialitäten aus Italien. Holt euch ein Stück italienisches Lebensgefühl und die Leichtigkeit der mediterranen Küche nach Hause. Alle Zutaten und noch viel mehr findet ihr in eurem ebl-Markt.
Regionalität ist für uns bei ebl mehr als ein Trend – sie ist ein fester Bestandteil unserer Philosophie. Denn Lebensmittel schmecken am besten, wenn sie frisch geerntet werden und keine langen Transportwege hinter sich haben. Deshalb arbeiten wir eng mit zahlreichen Bio-Erzeugerinnen und Bio-Erzeugern aus unserer Region zusammen.
Longevity ist derzeit in aller Munde. Podcasts, Bücher, Social Media und zahlreiche Produkte versprechen ein längeres, gesünderes Leben. Dabei klingt der Begriff zunächst nach dem Wunsch, das Altern aufzuhalten. Doch wer genauer hinschaut, erkennt schnell: Die Grundlagen von Longevity sind weder neu noch kompliziert.
Was macht ein gutes Ei aus? Für uns beginnt die Antwort nicht erst im Eierkarton, sondern auf dem Hof. Beim Demeter-Hof Wendler in Oberkrumbach in der Hersbrucker Schweiz sehen wir seit vielen Jahren, wofür echte Bio-Landwirtschaft steht: Verantwortung für Tiere, Respekt vor natürlichen Kreisläufen und eine Partnerschaft, auf die wir uns verlassen können.
