Wer in unseren ebl-Märkten einkauft, entscheidet sich bewusst für Qualität, Geschmack und Verantwortung. Doch die wahre Stärke von Bio beginnt lange vor der Ernte – im Boden. Er ist kein passiver Untergrund, sondern ein hochkomplexes, lebendiges System und damit die eigentliche Grundlage unserer Ernährung.
Sobald die warmen Tage kommen, wächst die Lust aufs Grillen. Familie und Freunde kommen zusammen, man genießt die Zeit im Freien und freut sich auf gutes Essen. Damit daraus ein echter Genussmoment wird, kommt es vor allem auf die Qualität der Zutaten an. Gerade beim Fleisch macht sie den Unterschied – bei Geschmack, Zartheit und Aroma.
Glyphosat – ein Wirkstoff, den viele ausschließlich mit der Landwirtschaft verbinden – taucht in deutschen Gewässern in erstaunlich konstanten Mengen auf. Doch neue wissenschaftliche Analysen zeigen: Ein Teil dieses Glyphosats stammt gar nicht vom Acker, sondern aus unseren Haushalten. Genauer gesagt: aus ganz normalen Waschmitteln.
Viele unserer Kundinnen und Kunden wissen es gar nicht: Alle frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten an unseren Metzgereitheken stammen aus der ebl-Region – und wir stellen sie selbst in unserer hauseigenen Fürther Bio-Metzgerei her.
