Castell d’Age ANNE MARIE Cava Brut Nature Reserva

11,90 €

0,75 l / 1,0 l = 15,87 €
statt 13,50 €

Der trockene Cava aus den weißen Rebsorten Macabeo, Xarello und Parellada wurde für mindestens 20 Monate in der Flasche vergoren. Daraus entstand ein eleganter Sekt mit frischem Geschmack reifer Früchte, dezenten Aromen getrockneter Früchte und Nüsse und einer angenehmen Perlage. Der Cava passt zu allen Gängen, besonders gut zu Meeresfrüchten, Fisch und halb-gereiftem Käse.

Drei Generationen Frauen – Großmutter, Mutter und Tochter – prägen die Geschichte des Weinguts Castell d’Age. Mit der Einführung des ökologischen Weinbaus, vor mehr als 20 Jahren, war das Weingut in dem kleinen spanischen Dorf La Beguda Baixa (Alt Penedès) ein Pionier. Der Respekt für das Land und die Umwelt hat für die Familie oberste Priorität. Daher hat die neue Generation als weiteren Schritt auch die biodynamische Landwirtschaft eingeführt.

  • Rebsorten: Macabeo, Xarello, Parellada
  • Geschmack: trocken
  • Anbaugebiet: Spanien
  • Gärung: Flaschengärung
  • Alkoholgehalt: 12 Vol.-%
  • Aromen: reife Früchte, getrocknete Früchte, Nüsse
  • Trinktemperatur: 6 – 8 °C
  • Begleiter: zu allen Gängen, Meeresfrüche, Fisch, halb gereifter Käse
  • vegan