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Neue Unverpackt-Station im ebl-Markt Hardhöhe

  • ebl verzichtet auf noch mehr Verpackung

    ebl verzichtet auf noch mehr Verpackung

Neue Unverpackt-Station im ebl-Markt Hardhöhe

Im vergangenen Herbst berichteten wir über unsere Mehrweg-Lösungen und Verpackungsverzicht - ein Thema, das uns sehr am Herzen liegt. Deshalb freuen wir uns, unser damals angekündigtes Vorhaben nun in die Tat umzusetzen: Unsere erste Unverpackt-Station zieht in den ebl-Markt auf der Hardhöhe in Fürth ein.

Viele unserer Kunden achten schon lange sehr genau darauf, Verpackungen einzusparen und bringen von Zuhause Stoffbeutel, gebrauchte Papiertüten und andere Behältnisse mit. An unserer Unverpackt-Station können Sie ab sofort außerdem z. B. Nudeln, Getreide und Müsli in selbst mitgebrachte Behälter abfüllen. Und so einfach geht's: Eigenen Behälter leer wiegen, "Tara-Taste" an der Waage drücken und mit ausgewählter Sorte aus der Unverpackt-Station befüllen. Das Lebensmittel selbst wird an der Kasse abzüglich des Gefäßes gewogen und bezahlt.

Außerdem bieten wir Ihnen natürlich noch andere Möglichkeiten, um Verpackungen einzusparen: Wir wissen schon lange, dass Plastiktüten keine Zukunft haben und so finden Sie diese in unseren ebl-Märkten schon seit einigen Jahren nicht mehr. Für Ihre Einkäufe ist z. B. die ebl-Greenie-Tasche aus recycelten PET-Flaschen ein verlässlicher Begleiter: Die wiederverwendbare Mehrwegtasche ist langlebig und durch ihre Stabilität auch für den Transport schwerer Artikel oder größerer Einkäufe geeignet. An unseren Bäckereitheken erhalten Sie den waschbaren ebl-Brotbeutel aus GOTS (Global Organic Textile Standard)-zertifizierter Baumwolle als umweltfreundlichen Mehrweg-Ersatz für Brottüten aus Papier. Im Getränkebereich setzen wir fast vollständig auf Mehrweg-Flaschen sowie auch teilweise bei Molkereiprodukten und im Weinbereich. Im Tetra-Pack haben wir nur Milch, sowie pflanzliche Drinks und saisonale Getränke, die vom Hersteller nur in dieser Verpackung angeboten werden.

Die leckeren Salate in unseren ebl-Cafés werden in einer umweltfreundlichen Glasschüssel ausgegeben, die gegen ein Mehrwegpfand auch mitgenommen und uns anschließend zur Reinigung zurückgebracht werden kann. Gerne geben wir Ihnen an den Bedientheken z. B. auch unsere Fleisch- und Wurstwaren und Käse in Ihre mitgebrachten Behältnisse mit - einzige Bedingung aus hygienischen Gründen: Die Boxen müssen gereinigt sein und dürfen nicht über die Theke gereicht, sondern nur darauf abgestellt werden.

Auch in unserer Obst- und Gemüseabteilung kommt unsere Ware - so weit wie möglich - fast vollständig verpackungsfrei aus. Verpackungen haben - bei all ihren Nachteilen - natürlich auch eine wichtige Aufgabe: Sie schützen - gerade im Frischebereich - die Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln, die sonst z. B. durch mögliche Transportschäden oder Druckstellen durch die Lagerung leiden würden. Daher bieten wir, z. B. bei empfindlicher Ware, auch verpacktes Obst und Gemüse an. Für den Transport nach Hause stehen Ihnen Papiertüten zur Verfügung, aus 100 % Recyclingpapier und zertifiziert lebensmittelecht. Unsere Knotenbeutel im Obst- und Gemüsebereich, die sich wie Plastik anfühlen und z. B. für feuchtes Gemüse wie Salat geeignet sind, bestehen übrigens zu 85 % aus nachwachsenden Rohstoffen (Zuckerrohr) und sind über den Gelben Sack recycelbar. Bleiben die Beutel sauber, können Sie sie gerne mehrfach nutzen, z. B. für Ihren nächsten Einkauf. Oder Sie entscheiden sich einfach gleich für unsere wiederverwendbaren, waschbaren Netz-Taschen für Ihren Obst- und Gemüsekauf.

Natürlich sind auch unsere Hersteller immer auf der Suche nach neuen Ideen, wie sie Verpackung vermeiden oder ökologischer gestalten können. Nur zwei Beispiele von vielen: Die Spielberger Mühle verwendet Papierverpackungen und hat seit einiger Zeit das Sichtfenster aus Plastik an ihren Verpackungen für Mehl und Getreide durch eine Art "Butterbrotpapier" ersetzt. Somit kann die Verpackung vollständig als Papier recycelt werden. Und der Reinigungsmittelhersteller Almawin bietet Waschmittel in einem Standbodenbeutel an, der im Vergleich zu einer Waschmittelflasche 75 % Verpackungsmaterial einspart.

Probieren Sie doch unsere neue Abfüllstation einfach mal aus: Eine Anleitung an der Station und unsere Mitarbeiter helfen Ihnen bei Fragen zum Handling gerne weiter. Natürlich freuen wir uns auch über Ihre Rückmeldungen und Anregungen und hoffen, bald noch in weiteren ebl-Märkten Unverpackt-Stationen anbieten zu können.

Herzliche Grüße

Ihre ebl-Redaktion

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