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Bereits zum zweiten Mal veröffentlichte unser fränkischer Landwirtschaftsminister Christian Schmidt den Ernährungsreport. Wie isst Deutschland? Diese spannende Frage verspricht uns die vom Meinungsforschungsinstitut forsa durchgeführte Studie aufzulösen.

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Ob frisch gebackenes, herzhaftes Brot, süße Köstlichkeiten oder Pasta mit dem gewissen Etwas – die Auswahl an glutenfreien Produkten ist mittlerweile beachtlich und lässt kaum noch Wünsche offen.

Fast jeder Sortimentsbereich bietet inzwischen eine glutenfreie Variante wie z. B. Schnitt- oder Aufbackbrote, Pizzaböden, Knabbergebäck, Müsliriegel, Backmischungen oder auch Bier.

Doch nicht nur Allergiker oder Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten sind mit der Wahl glutenfreier Produkte gut bedient: die leckeren und ausgewogenen Lebensmittel bieten auch allen Gesundheits- und Ernährungsbewussten sowie Genießern eine willkommene Abwechslung.


Liebe Kunden,

wir freuen uns, Ihnen in 14 unserer ebl-Märkte mit ebl-Café unseren vegetarischen Mittagstisch anbieten zu können. Täglich eine warme Mahlzeit, frisch zubereitet von unserem ebl-Küchenteam aus guten Bio-Lebensmitteln. Den wöchentlich wechselnden Speiseplan finden Sie unter

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