Italienische Spezialitäten

Seit acht Generationen wird der landwirtschaftliche Betrieb von Giancarlo Ceci im Einklang mit Natur und Tradition bewirtschaftet. Hier in der Gemeinde von Andria, in der Nähe von Bari, Apulien, in einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel tragen mittelländisches Klima, eine sanfte Hügellandschaft, die Anwesenheit von Eichenwäldern und ein nicht intensiver Anbau zur Erhaltung der Biodiversität und zur Ausgewogenheit dieses wertvollen Ökosystems bei.

Seit 1988 hat der Betrieb einen positiven Aufschwung erfahren, als Giancarlo Ceci den Anbau auf biologisch umgestellt und die Marke Agrinatura entwickelt hat, wobei der Akzent ganz auf Erneuerung, Qualität und Vermarktung gelegt wird. Der Betrieb erstreckt sich über eine große Fläche von über 1.000 Hektar und umfasst verschiedene Betriebszweige wie Wein-, Oliven- und Gartenbau.

Die Erzeugnisse von Agrinatura, wie beispielsweise Tomatensaucen und Olivenöl, werden nur mit Zutaten aus eigenem Anbau hergestellt. Die Tomaten für die Saucen werden von Hand geerntet und noch am selben Tag schonend zu leckerer Sauce verarbeitet.

Der Betrieb verfügt über eine hochmoderne Kellerei mit geräumigen Anlagen für die Lagerung und den Ausbau der Weine in den Kellern unter dem alten Gutshaus und über ein mitten im Eichenwald gelegenes Gästehaus, wo Besucher die Erzeugnisse verkosten können.