Bio ist nicht gleich Bio. Es gibt Bio-Ware, die mit dem EU-Ökosiegel versehen ist und Verbandsware, die von Herstellern produziert wird, die in einem der deutschen oder europäischen Bio-Verbände organisiert sind, wie z. B. Demeter, Bioland, Naturland, Naturkreis etc.
Hierbei kann man sich als Faustregel merken: Verbandsware unterliegt bei der Herstellung noch strengeren Richtlinien als Bio mit dem EU-Ökosiegel. Daher bieten wir auch seit langem konsequent, unseren Kunden einen möglichst hohen Anteil an Verbandsware an.
Die strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes gehen weit über die Richtlinien des EU-Ökosiegels hinaus. „Lebensmittel, die Körper, Seele und Geist nähren“ sind Ziel dieser ökologischen Landwirt-
schaftsweise, die immer nachhaltig denkt und den gesamten ökologischen Hofkreislauf im Sinn behält – biologisch-dynamische Qualität eben.
Schon seit vielen Jahren vermarkten wir, wo immer möglich, Demeter-Erzeugnisse. Als „Demeter-Aktiv-
Partner“ unterstützen wir zukünftig noch intensiver den Verkauf von Demeter-Produkten. Wir wollen in Beratungsqualität und Sortimentsauswahl zeigen, wie wichtig uns diese hochwertigen Produkte und die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise sind.