Endlich ist es soweit: Wir bieten Ihnen wieder frisches saisonales Obst und Gemüse direkt von unseren Bio-Bauern aus der Region in den ebl-Filialen an.
Zum Auftakt gibt es feinen Spargel und würzigen Bärlauch, die Favoriten in jedem Frühjahr. Aber auch über viele schmackhafte Salate, Kohlrabi, Radieschen, Bundzwiebeln, Rucola und Petersilie aus dem Fränkischen können Sie sich freuen. Leckere Bio-Erdbeeren aus heimischen Anbau haben wir auch wieder im Sortiment.
Frischer geht's fast nicht!
Sicher, der Kopfsalat aus Ihrem eigenen Garten ist unübertroffen das Frischeste, das Sie zubereiten können. Aber fast genauso frisch und vitaminreich bekommen Sie von uns das Saisongemüse auf den Tisch. Denn von der Feldernte bei unseren heimischen Bauern bis zum Angebot in unserer ebl-Gemüseabteilung vergeht nur ein Tag!
So erhalten Sie bei uns knackiges Gemüse und Obst, ohne dass wertvolle Vitalstoffe wie Vitamine (vor allem A, B und C), Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor sowie Spurenelemente, vor allem Eisen, Selen und Mangan auf langen Wegen verloren gehen. Die kurzen Transporte schonen die gesunden, schmackhaften Inhaltsstoffe und noch dazu die Umwelt. So gesund sind Bio-Obst und -Gemüse!
Die tägliche Ration Obst und Gemüse stärkt unser Immunsystem und schützt die Zellen. Rettich und Radieschen wirken antibakteriell und helfen bei Erkältungen. Spargel ist nicht nur ein Genuss, er entschlackt auch wunderbar bei der Frühjahrskur.
Natürlich ist das nachhaltige und chemiefreie Obst und Gemüse von unseren Bio-Bauern besonders gesund und schmackhaft. Sie sind entweder Demeter oder Bioland angeschlossen und bauen nach den strengen Bio-Richtlinien dieser Verbände an, was auch regelmäßig kontrolliert wird. Da wir seit vielen Jahren gute Beziehungen zu unseren Vertrags-Bauern pflegen, können wir ihnen in dieser Hinsicht vertrauen.
Unser Saisonkalender zeigt Ihnen, was es gerade aus heimischen Anbau gibt und was demnächst erhältlich ist.
Viele leckere Rezepte zu Spargel, Bärlauch und anderem bieten vielfältige Variationen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Einkaufen, Zubereiten und Genießen frischer, regionaler Bioqualität!
Ihre ebl-Redaktion