Schokoladenkuchen im Glas

Zutaten

• für 6 Ikea-Gläser(Windlichter)
• 150 g Bitterschokolade
• 100 g Butter(zimmerwarm)
• 3 Eier(Kl. M)
• 100 g Puderzucker
• 50 g Mehl

Zubereitung

Die Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Butter aufschlagen, nach und nach die Eier zugeben, den  Zucker und das gesiebte Mehl. Die Schokolade in die Masse einarbeiten. Förmchen einfetten und die Schokomasse einfüllen.

Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 180°C Oberhitze-und Unterhitze ca. 8-10 Minuten backen. Mit Früchten oder Orangenfilets servieren.

Optimal ist der Kuchen gelungen,wenn er in der Mitte noch ein wenig fluüssig ist