Melonensalat mit Minze

Zutaten

• 125g Honigmelonen Würfel
• 125 g Cantaloupe Würfel
• 125 g Wassermelonen Würfel
• 1 EL Honig
• 1 TL fein geriebener Ingwer
• 2 TL feingehackte Minze
• 50 g Himbeeren
• 50 g Trauben (kernlose, längs halbiert)

Zubereitung

Die Kugeln mit den Zutaten vermengen. Die Himbeeren und Trauben zum Schluss unterheben. In gekühlten Gläsern servieren

Pikante Variante: Statt Ingwer- Pfeffer, Salz und etwas Chili nehmen. Vor dem Servieren 100 g Schafskäse gewürfelt unterheben.